一提起“蛋烘糕”

就全是童年的记忆

你还记得那年

放学排长队买的情景吗

不知从什么开始

蛋烘糕突然就爆火了

从以前的五毛一块一个

逐渐的变成了

现在的五块六块一个

那到底哪家味道最巴适喃

看完这篇你就会

有答案了

彭记蛋烘糕

温江二中旁天府街口子上

（认准白色衣服的推车车的叔叔）

温江二中附近这个蛋烘糕超级有名气，办公室的温江小姐姐表示从上初中开始就在这儿吃蛋烘糕，这么多年老板还是一个样子，没得一点变化...

他的蛋烘糕和成都有点不一样，但是都是现做现卖非常烫手。价格也是非常的地道，里面可以夹很多菜菜

他家的一个蛋烘糕扎实到什么程度呢？蛋烘糕外皮完全包不住里面的内容

推荐吃奶油肉松和卤肉的，两种完全不一样的味觉体验~

工人村陆记蛋烘糕

内曹家巷工人村2栋

一走进这种充满年代感气息的市井小区，我和小伙伴就相视一笑，这感觉对了

果然，一看这个摊位就不简单了，透露出强烈的历史感，小摊位就藏在居民楼里，看着不起眼但得排一个小时的队才能买到

摊位上只有两个炉子，大爷亲自烤制，大妈就在一旁当助理，用爱制作的美食，味道一定也特别棒！

传承数十年手艺煎的蛋皮很软嫩，有很浓的蛋香味，稍微煎糊一点的蛋皮就会很酥脆，光是蛋皮都能一口气吃5个呢～

他家最火的口味就是怪味香辣，火到什么程度呢，据说女神张靓颖回成都开演唱会一口气就买了几百个...

里面的大头菜切的很碎，huo起辣椒还有藤椒油，之有那么香了，不过这个越吃越辣，记得提前备好饮料解辣

旦旦旦蛋烘糕

猛追湾街94号（339电视塔）

旦3算是网红蛋烘糕了，是自助点单，这个就很方便了，免去了人工结账排长队的尴尬景象了

毕竟是网红店，当然有很多新奇的别家吃不到的口味，我们分别点了麻辣小郡肝，榛巧椰粒脆和奶油肉松来试试味道~

包装是真的挺可爱的，但是很想吐槽的是这个包装尊的不太好入口啊

麻辣小郡肝，蛋皮里包裹着少许的小郡肝和脆脆的东西（目测应该是大头菜），很香辣，辣的有点上头，几乎盖过了蛋皮的香味，满嘴都是辣椒油的味道...

榛巧椰粒脆，有浓浓的巧克力和脆香脆香的椰蓉，一口吃进嘴里浓郁的巧克力立马席卷整个口腔，这个是盲买的三个口味中最好吃的，吃完之后嘴里还有巧克力和椰蓉的回香

奶油肉松，蛋皮很薄很软，奶油很足但是吃着稍微有点小腻，肉松还蛮好吃的～

诸师爷蛋烘糕

中纱帽街8号太古里西里1层

这家店可能因为地理位置的原因，每次路过都有一拨人在排队，不禁引起了我们的注意...

这家口味不算多，只有4种味道，分别买了肉松沙拉，豇豆肉馅和花生芝麻白糖这三种味道的

首先必须要夸一下，蛋皮比一般的蛋烘糕的大而且很软很薄，还有一股蛋香味，必须要趁热吃，不然蛋皮冷了就不好吃了

一拿到肉松沙拉的时候都惊呆了，料也太足了吧，蛋皮里铺满了厚厚的一层肉松，就是肉松太多了导致吃的时候有点梗人，不过肉松还蛮好吃的，喜欢肉松的就可以买这个啦~

豇豆肉馅，豇豆和肉粒炒制的很香，还没拿出来就已经闻到了香味儿，甜糯的蛋皮和稍显重口的豇豆居然能神奇的搭配在一起，但是多吃几口就会觉得有点咸

芝麻和花生特别香，但是加了白糖之后就有种来自五仁月饼的暴击，吃了两口就坚持不住了，甜甜的蛋皮和甜甜的内馅组合在一起就是double甜（不好意思 我不是一个合格的美食博主...）

贺记蛋烘糕

耿家巷22号

我们到这里的时候也才一点过，门口都已经排起了长队了，有一期的锋味还专门介绍了这家店，所以现在每次来这家都得排队...

这家店味道真的很多了，买了两个老板特别推荐的，一个是奶油奥利奥，一个是鸡枞菌

虽然馅儿的分量不算多，但是胜在奶油很顺滑很香甜一点都不腻，伴着奥利奥的颗粒感一起食入，味觉体验一百昏一百昏！

鸡枞菌稍微有点辣，但是也还能接受，冷了蛋皮就会有点硬了，也要趁热吃，一大口咬下去肉厚肥硕的鸡枞菌，味道鲜甜香脆，滋味真的棒极了