秋天涼氣來襲，很多脾胃虛寒的朋友開始胃痛，胃難受。到底哪些因素導致了胃寒？胃有久寒的朋友，平時飲食上喫哪些食物，會把胃暖起來呢？

哪些因素會導致胃寒？

1.飲食

胃寒患者多由於生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

2.生活習慣

常常不按時喫飯，冷熱交替進食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。

3.精神因素

生活節奏快，精神緊張，飲食不規律也是促進胃寒症狀加劇的重要原因。

4.天氣原因

胃寒患者多怕天冷，常常由於天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。

食材暖胃

以下是幾種健脾暖胃的食物和藥材，適合在寒冷的季節進行脾胃保健。可以將其烹飪成美味菜餚，也可以按個人喜好熬粥或者煲湯，效果俱佳。

①羊肉

味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能御風寒，又可補身體。

用於脾胃虛弱，食慾不振，或虛寒嘔逆。

喫法上可煮湯，入菜餚等。

②姜

性溫，能有效地緩解喫寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當喫了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裏呆久後，可將生薑切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不適。

③辣椒

辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。需要注意的是，最好選擇味道不太辣、辛香而油潤多肉者食用，且不宜多食。喫法以煎炒爲佳。

④板栗

《本草綱目》中指出：“慄味甘性溫，入脾胃腎經。”中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。熟喫老少皆宜，可制餅、熬粥。

⑤山藥

山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除溼、補氣、益肺等多種功效。可用於脾虛食少，久瀉不止。

⑥紅薯

李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便祕，喫法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。

⑦大米

大米粥具有補充津液，健脾和胃的作用。經常喝大米粥可以滋養五臟，尤其是可以提高睡眠質量。尤其大米粥上層的粥油滋養效果極佳，對煩渴、脾胃虛弱、大病初癒的病人、孕婦、老年人大有裨益。可以每天以大米粥做粥底，適當添加其他五穀、大棗、山藥等。

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