大熊貓竟然也喫肉，特別是這種肉。大熊貓是中國的國寶，在大家的印象裏，熊貓是胖胖的身子、永遠有着黑眼圈的眼睛、手裏抓着竹子喫。但是你知道嗎？熊貓還是是雜食動物，不僅愛喫竹子，還喜歡喫肉，特別是羊肉。

大熊貓其實是食肉目動物，但它們食物成分的99%卻是高山深谷中生長的20多種竹類植物。隨着季節變化，大熊貓食譜中的竹種和所食竹部位也有差異，最喜愛的是竹筍，從春到夏愛以筇竹、剛竹屬的幾種竹，以及巴山木竹、柺棍竹、糙花箭竹、華西箭竹、大箭竹的竹筍爲食。

竹筍是從竹的地下莖竹鞭上長出的未放枝葉的新竹株，其組織幼嫩，含水量高，營養成分粗脂肪爲1.27%，粗纖維33.62%，粗蛋白10.32%，總糖量26.15%。竹筍幼嫩多汁，適口性好，易消化吸收，是大熊貓的美味佳餚。每年從春到秋，爲了喫到不同海拔高度不同種的竹子竹筍，大熊貓的覓食從中山到高山遷徙，這叫“趕筍”。

那爲什麼熊貓會喜歡喫竹葉呢？這其實是跟竹子的各個地方的營養成分分不開的。從整支竹看，營養成分的含量從竹株的下部到上部逐漸增加。以冷箭竹爲例，粗脂肪含量竹杆爲0.59%，竹枝爲3.37%，粗蛋白質竹杆爲4.20%，竹葉爲19.44%，粗纖維竹杆爲46.66%，竹葉爲24.27%。

可見，大熊貓雖偏愛竹筍，但常以竹葉和一年生幼竹中上部竹杆爲食是很有道理的。野外生活的大熊貓，偶爾也採食其它植物，如無芒小麥、玉米、木賊、青茅、多孔蕈、野當歸、羌活、幼杉樹皮等數十種植物。