南瓜糕最好喫的做法,奶香嫩滑,營養又美味,學會可以去擺攤了
嫩滑可口的南瓜糕做法
主材料,南瓜300克,椰漿200ML。
首先,南瓜去皮,去瓢,洗淨切小片
(小片更容易熟)
切好的南瓜入蒸鍋蒸熟。趁熱先攆成南瓜泥,
將南瓜泥打成南瓜汁,這樣做出來的南瓜糕更嫩滑
準備小半碗水,加入10克瓊脂粉,化開備用。
椰漿下鍋,加熱
瓊脂粉混入椰漿,加入白糖化開。
(不喜歡舔的朋友可以不加糖/少加糖)
然後倒入南瓜汁。
湯汁燒開即可關火。
裝入保鮮盒中。
瞥去上面的浮沫,放涼。涼後的南瓜糕已經凝固變硬了
倒出來,切一下就可以上桌了。
嫩滑可口的南瓜糕做好了,看着是不是很有食慾呢?