2019年1月24日全國各省外三元豬均價爲11.31元/公斤，較昨日下跌0.04元/公斤，較上週同期豬價(1月17日)下跌0.75元/公斤。

今日全國27省、直轄市範圍內，共計4省份豬價上漲，19省份豬價下跌。全國最高價爲四川，較昨日下跌0.25元/公斤於15.72元/公斤;全國最低價爲內蒙古，較昨日下跌0.02元/公斤於8.17元/公斤，遼寧、天津、河南、廣東與昨日基本持平。

今日部分地區豬價：四川7.7-8.0元/斤，河南4.9-5.2元/斤，江西4.8-5.1元/斤，廣東5.6-5.9元/斤，湖南4.9-5.2元/斤，山東5.7-6.0元/斤，湖北4.7-5.0元/斤，河北4.9-5.2元/斤，北京5.8-6.1元/斤，遼寧4.0-4.3元/斤。

目前距離春節假期僅剩10天時間，屠宰企業備貨已經逐漸接近尾聲，豬肉消費呈現下降趨勢，養殖戶擁擠性甩賣依舊突出，豬價持續下跌。1月份以來，受生豬禁限運政策放寬及冷鏈運輸環節的繼續改善，銷區供應緊張的局面得到適度緩解，外地生豬及豬肉產品的調入衝擊本地豬價，中旬開始銷區豬價出現明顯走跌的現象。其中浙江、廣東及西南地區跌幅明顯，西南地區臘肉製作基本結束，市場需求呈現下降的趨勢，企業節前備貨也未能對市場行情產生太大支撐，豬價每天幾毛幾毛的掉，四川省豬價半個月時間掉了接近5元/公斤，不過西南地區豬價仍是全國最高片區。北方地區因豬價跌至超低位，下旬前雖跟隨大勢走跌，但整體跌幅不大。隨調運好轉，生豬外調增加，加之殺年豬行情提振，下旬開始北方豬價逐漸止跌，東北地區出現明顯反彈跡象。整體上我們認爲，春節前豬價上漲希望基本破滅，市場缺乏上漲基礎，偏弱傾向更明顯，局部不排除適度小幅上漲可能。節後的5月份前生豬供應依舊充足，要實現上漲的幾率明顯偏低，2019年豬價上漲的主要時段集中在下半年—6月中旬前後是主要轉折點，7月份將進一步夯實基礎，國慶前將迎來一波明顯上漲，年末將進一步拉高，這個預判暫不改變。

另外，昨日農業農村部公佈，18年12月生豬定點屠宰企業屠宰量爲2288.35萬頭，同比17年12月下降1.56%，但18年全年生豬屠宰量達24251.78萬頭，較17年增加2067.94萬頭。