今天突然心血來潮，想喫南瓜包，外面買的也喫膩了，不如自己做吧。先在網上看了各種做南瓜包的方子，然後去市場買材料。之前按照一個網上的方子來做，水太少了，而且酵母粉也不夠，導致麪糰發不起來。今次，我多參考了幾個方子，對比了一下分量，再自己改良一下，做出來的包子 很成功。軟軟香香的，把軒軒的早餐都解決了。

材料：麪粉 520g 南瓜 250g 酵母5g 白砂糖 100g 枸杞 豆沙餡 適量

做法：

1.將南瓜去皮，切片，放微波爐蒸6分鐘左右，南瓜變軟

2.把蒸熟的南瓜搗成泥

3.將酵母倒入35度左右的溫水，攪拌

4.麪粉加入到南瓜泥，加入有酵母粉的溫水，一起攪勻成棉絮狀。（溫水要慢慢加，不要一次加太多）

5.用手揉成光滑的麪糰，蓋上溼紗布或蓋子，發酵一個小時左右。

6.發酵好的麪糰變成原來的兩倍大，將發酵好的麪糰充分地揉壓出裏面的空氣

7.把麪糰揉搓成條狀，用刀切成均勻的塊狀。

8.擀成中間厚邊緣薄的麪皮，就可以開始包了。

9.用小刀的背面在南瓜包表面劃出印痕，再在頂部放上一顆枸杞裝飾，

這樣做出來的南瓜包，是又香又軟的，樣子還很是可愛，軒軒一下子就消滅了三個，還說太好喫了。

小巧玲瓏的南瓜包，造型時尚，晶瑩可愛，可以給您家的餐桌上增添不少的樂趣呢！甜甜糯糯的口感老少皆宜，可愛的外表足可以以假亂真。