西北炒饼的做法
葱油饼放凉了,就没人愿意碰了,扔了又可惜。换种方式,让人重新绽放光芒吧!主料:葱油饼2个青椒一个洋葱半个辅料:大蒜一瓣香葱要2根干辣椒3个干辣椒面5克孜然粒5克味极鲜5毫升盐3克味精3克油15毫升
1.葱油饼2个。
2.切成小块。
3.洋葱,青椒切丁,干辣椒,香葱切段。大蒜切片。
4.炒锅点火入油烧热,入葱蒜,干辣椒爆香。
5.下入干辣椒面,孜然粒。
6.煸炒出香味。
7.下入青椒,洋葱丁继续翻炒。调入味极鲜,盐,味精翻炒均匀。
8.下入葱油饼块。
9.翻炒均匀。
10.出锅装盘即可。