年關將至,茶葉是個不可或缺的元素,講講過年送茶的二三事!
《1》
最近收到好多禮物。
一到年尾,各大平臺就給我們寄禮物。
往年騰訊是寄檯曆、紅包袋、春聯。今年,頭條也開始學習寄檯曆、春聯、紅包袋了。
另外,頭條還比騰訊多送了一樣東西——一雙木筷子。
好奇怪的禮物,送筷子。
在村姑陳的印象裏,跟送筷子差不多的禮物,是送碗。
《鹿鼎記》裏,在京城投閒置散的福建老鄉施琅,爲了託韋小寶給他上達天聽,費盡心思送了好多禮物。
其中,便有一隻飯碗。起初,是一隻玉碗,但韋小寶不喜歡玉,認爲玉碗容易碎,不如金飯碗妥當。於是施琅再一次打製了一隻金飯碗給韋爵爺,這纔得到了去打鄭家的機會。
SO,同樣財迷的村姑陳,也在腹誹:送筷子,還不如送我一隻碗。送只飯碗,纔有飯喫啊。
然而,李麻花去查詢了資料,筷子,代表快樂。人家是在祝福我們2019整年都快快樂樂!
好吧,那村姑陳就借花獻佛,借筷子的吉喻,祝願小陳茶事的茶友們,2019年,平安喜樂,吉祥如意!
《2》
說到過年送禮,朋友間的禮尚往來,好像,真的離不開茶葉。
在中國人的年節文化裏,茶葉,是個不可或缺的元素。
但是,如何送茶葉,送什麼樣的茶葉,還真是一門很深的學問。
有一個朋友,送禮很有花招。
往年每到年節時,他便到五里亭去。
買最貴最時髦的包裝禮盒。
再提着禮盒,尋摸一家小店,叫掌櫃給他包幾斤最便宜的巖茶,裝進禮盒裏。
極會節省成本。
掌櫃問他,你這麼高檔的禮盒,怎麼也要配好一點的茶葉吧,怎麼裝這麼差的茶?
朋友淡定地笑:沒事,收禮的人只懂看包裝,不懂茶。看到這麼貴的禮盒,必定認爲裏面的茶也是很貴的。
故而,他總是提溜着一堆很貴的包裝盒去送禮,從沒有人猜測過他盒子裏的茶葉不好,也沒有人因此而遷怒於他。
這個最高檔的禮盒裝最便宜的茶葉的把戲,他玩了很多年,屢試不爽。
今年,還在進行着。
《3》
還有一個朋友,是個實誠人。送禮,最喜歡送高檔茶。
曾經,他去京城辦事。那時節,茉莉花茶還非常紅火。尤其是福州幾個老字號的茉莉花茶。
他找了一位傳承人,一買就是幾大箱,千里迢迢運去京城。
結果,人家這幾位京城人對茉莉花茶的定義,僅限於超市裏20塊錢一包的那種貨色。
還不太瞭解什麼茉莉花茶傳承人,什麼九窨十窨......
一看,咦,居然有人給我送“超市茶”,無不感到啼笑皆非。
於是,幾大箱傳承人的茉莉花茶送出去,統統打了水漂,沒有實現與價值相匹配的效果。
另一位朋友,也犯了同樣的毛病。
送茶葉的時候,只送最貴的。把天心岩肉桂和太姥銀針,當成普通的茶葉,一斤一斤地往外送。
收禮的人一看,這麼貴的茶,哪有一斤一斤送的?
肯定是假的!連喝都沒喝,連封都沒拆,就轉贈給了下屬。
妥妥的明珠暗投啊。
《4》
這些案例告訴我們,送茶,要送得有學問,否則,只會達到反效果。
送茶,還要懂得收禮者的心思,熟悉對方的喜好,否則,便是平白打了個大水漂,還得鬧上個笑話。
那麼,年節將至,我們該如何送茶呢?
一、看人送茶
送什麼茶,是要看人的。
先要研究對方從前是喝什麼茶的?再根據之前喝茶的品味,推薦相應的,口味差別不要太大茶。
比如從前是喝綠茶的,那麼,現在白茶正流行,大江南北都在熱議白茶和老白茶,送點白茶給人家,就很合適。
一方面,契合了流行,不致於令對方感覺到你送了個不知名的、上不得檯面的茶葉給人家,顯得不重視人家,鬧笑話。
另一方面,綠茶以香取勝,以清鮮的口感取勝,在口味上,喝綠茶的人,是比較能接受白茶的花香和清新湯感的。喝起白茶來,在口感上,可以無縫對接,接受度高,不會厭惡。
再比如,從前是喝普洱的,那就不太建議給人家送白茶了。普洱渾厚醇和,白茶清香軟糯,兩種口感相距甚大,贈送白茶給人家,就要慎之又慎。
若是對方是一位喜歡嚐鮮,喜歡嘗試新鮮事物的人,那嚐個1-2年的秋壽眉餅,湯水淳滑,甜香幽然,倒還可以牛刀小試一番。
若是對方是一位普洱茶的死忠粉,唯普洱茶是舉,對外面的茶從來不稍假辭色, 那就還是老實送人家普洱茶吧,別淨想着整新鮮的,到時候人家喝不慣,豈不是平白浪費了鈔票?
二、看情況送茶
送茶,也要看具體情況。
也就是看交情。
比如,是朋友之間相交,那就無所謂,什麼新鮮奇特的茶,什麼古里古怪的茶,都可以送。
甚至,連包裝都可以簡單一點,簡略一點。隨便拿個鐵罐子裝上,外面再套個塑料袋,就可以拎上門去。
大年初三,兩個人燒水泡茶,再配上一碟子花生,一碟子怪味胡豆,一碟子姜橄欖,能聊一個下午。
而如果是上下級之間的禮尚往來,那就要注意了。
包裝仍然不必太精緻,但基本的禮盒是要的。
在茶葉種類的選擇上,可以選擇中檔一點的茶,比如白茶裏的白牡丹,比如武夷巖茶裏的四大名叢,這些茶,既有名號,又有等級,聽起來上得檯面,喝起來也好喝,一般人自都喝得懂。
另外,若是商務送禮,那就要注意門面了。
包裝一定是要精緻的,可以不奢華,但一定要精緻,顏色可以素雅些,儘量顯得體面、上檔次、有內涵。
在商務應酬方面,茶葉的選擇,可以量不多,100克200克都可以,但一定要有名氣。
太姥銀針,牛欄坑肉桂、牛欄坑水仙,選擇這些知名的茶,不僅可以提供禮品的高貴性,還能讓受禮物的人,感受到尊重,禮遇。
三、看地域送茶
個人覺得,送禮,還是要分南北方的。
南方人,口味清淡,送點白毫銀針,白牡丹,或者春壽眉都是可以的。
在春節這樣的大魚大肉的節日裏,喫多了魚肉葷腥,喝一杯清淡的白牡丹,或者春壽眉,真真是極舒服的一件事。
至於白毫銀針呢,那就是身份的象徵了。
正好一般人喝不懂白毫銀針,覺得淡,也覺得貴,喝不起。
如果想嘗試武夷巖茶的,那牛欄坑的水仙,也是不錯的選擇,正好可以借中足火的牛欄坑水仙,感受一下香清甘活的巖茶滋味。
北方人,尤其是冬天,喜歡煮茶的多。
來了客人,煮一壺茶,便可以聊個目眩神馳。
煮茶最簡單,按一個按鈕就成,方便快捷,懶人專屬,極適合春節人多的時候。
那麼,送給北方的朋友,送1-2年的陳白茶餅,送三年以上的老白茶餅,送煮茶壺,送茶刀茶針,便是最適合的。
來了朋友,煮一壺秋白露,在嫋嫋茶香裏,觥酬交錯間,下半年辛苦工作的辛勞,便一掃而光了。
新年送禮,是中國人的傳統。
有了禮尚往來,纔有了中國人的年味兒。
其實,送什麼,不重要。
重要的是,大家坐一桌,喝個茶,聊聊天,便是對身心最大的放鬆。
心寬了,身也就舒適了。
趁過年,打疊好精神,修整好身心靈,明年,纔好一戰。
越明年,百廢俱興。
鵬程萬里之時,需要一杯香茶,送你直上九重天。