魯迅先生在《從百草園到三味書屋》一文中曾提到過一種小果子——像珊瑚珠攢成的小球。

這珊瑚珠攢成的小球就是覆盆子,如今已經成爲了不少地區的“致富果”。

最近,在浙江寧海縣躍龍街道嶺頭村,村民週中根正和幾位村民在採摘最後的一批覆盆子青果。週中根說,他種了10畝覆盆子,今年有5畝可以採摘,採摘覆盆子青果800多斤,按往年幾十元一斤收購價,毛收入有好幾萬元。

覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬植物的果實,在沒有成熟的時候採摘、曬乾是一味中藥,具有補腎助陽、固精縮尿、養肝明目之功效。成熟後,又叫做“樹莓”,可以製成果醬、果汁、食品添加劑等多種產品。

由於野生覆盆子貨源不足,近年來,越來越多的農民看到開發這一品種的市場前景,紛紛把它們從山上移栽到田裏和小山坡上。有的把覆盆子青果採摘後曬乾當藥材賣,有的賣鮮果。

目前來看,種植覆盆子只適宜發展採摘遊!宜種在城郊,種植面積也不宜太大,幾十畝就可以了,最好種在山坡上。

成熟的覆盆子不耐長途運輸和貯藏,要當天摘當天喫完,即使放在冰箱裏冷藏,也只能放一兩天,這大大制約了鮮果市場的開拓,除非深加工項目跟上。但鮮果要是找到銷路,即使有較大的損耗(如成熟的果子被鳥喫、遇雨天落果等不確定因素),其效益還是較好。

特別提醒,覆盆子品種多,有的只開花很少結果,因此產量很低,引種時要特別注意。

實習編輯:曹越

編輯:孟然

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