文丨藥療君，編丨小鈴鐺

《2016中國國民果蔬關注度大數據》顯示，80%的人都水果攝入量不足。隨後又有中國慢性傳染性疾病預防中心研究發現：25歲以上人羣的總死因中，約15%是由於水果攝入不足導致的。因水果沒喫夠，而導致相關疾病的死亡數也非常驚人：缺血性心臟病47.3萬人，出血性中風33.9萬人，缺血性中風25.9萬人，肺癌20.8萬人。

水果每天要喫多少纔算夠？

《中國居民膳食指南》推薦每天攝入200-350g的新鮮水果，裏面不包括果汁，也就是半斤水果左右。其實做到這個並不難，我們平時常喫的水果，如橘子、香蕉等，每個都有2到3兩重，只要喫2到3個就夠半斤重了，略微大一些的水果，如蘋果和梨，一個就差不多有半斤重，怎麼喫都夠了。

那爲什麼還會有那麼多人喫不夠呢？

一般我們建議喫水果都是在飯後半小時之後再喫，因爲飯前空腹喫的話，會對胃有一定的刺激性，引起胃部不適。但假如飯後喫的話，如果喫的太飽，就又不會喫太多的水果了，不可能一下子在喫下半斤的水果，那就很容易胃脹了，因而這也是導致爲什麼人們會喫不夠水果的原因，所以喫飯的時候最好是喫七分飽爲宜，過半個小時之後還能在喫下一點水果，這個對身體也是有一定好處的。

有些人也許會因爲這個直接放棄了主食，改爲喫水果了，這也是不可爲的。水果雖然有纖維素、果膠等，能支持飽腹感。但大多數水果都有較高的含糖量，用水果來代替主食，很容易攝入過多糖分，引起肥胖等一些疾病。