5月16日，早上10點30分

5月16日，早上10點30分

5月16日，早上10點30分

在《東方女兒國》的拍攝地，金川縣獨松鄉卡拉塘村白楊林舉辦第二屆高原甜櫻桃採摘節文藝演出活動，爲您送上一場視覺和味覺的饕餮盛宴。

屆時，您不僅可以品嚐到唯一的高原甜櫻桃，還可以聽到知名藏族歌手洛桑扎西、澤珍央金美妙動聽的歌聲，還可以觀賞到民族風情濃郁的文藝表演，更能近距離和大自然和嘉絨美女來一次親密接觸。在這裏我們誠摯的邀請您的光臨！記住，5月16日，早上10點30分，我們不見不散。獨松300畝高原甜櫻桃等着您的採摘，金川獨松歡迎您！

金川縣安寧片區地處川西北高原地帶，由於獨特的河谷氣候，所產的甜櫻桃品質優良、早熟、果粒大、味甜美、營養豐富、外觀鮮美，實屬純正高原綠色生態佳品。尤其是獨松鄉甜櫻桃因種類多、口感好等特質，更是金川高原甜櫻桃的明珠。

從五月到六月，整個安寧片區都瀰漫着高原甜櫻桃的香甜。這麼美好的季節，何不帶着家人邀請朋友一起來出發來到美麗的獨松，享受品嚐不一樣的高原甜櫻桃，欣賞嘉絨美女忙碌曼妙的身姿，給自己和家人來一場視覺和味覺的饕餮盛宴。

看到這麼多誘人的櫻桃

可是你真的會喫嗎

今天小編從網絡上搜集了

時下流行的櫻桃喫法

果冰櫻桃心

【材料】

葡萄果汁，櫻桃

【做法】

1.冰盒每個格子放一個櫻桃。櫻桃的蒂不要去掉，這樣方便拿。

2.每個格子灌滿葡萄汁。

3.入冰箱冷凍3小時即可。

櫻桃果酒

【材料】

櫻桃、冰糖、二鍋頭

【做法】

1. 櫻桃用清水洗淨，用筷子把核捅出，自然晾乾後待用；

2.把晾乾後的櫻桃，放進密封罐裏，放一層櫻桃加一層冰糖

3.倒入適量白酒，要蓋過櫻桃，我選的是濃香型的紅星二鍋頭；

4.最後蓋好蓋兒，放在背陰的地方保存就可以了(一個月左右就可以喝了)。

櫻桃果醬

【材料】

櫻桃500克，細砂糖200克，麥芽糖100克，鹽適量

【做法】

1.櫻桃洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘；

2.櫻桃去蒂去核，加糖醃過夜；

3.醃出汁的櫻桃倒入鍋裏，小火慢煮；

4.櫻桃繼續出汁，加入麥芽糖小火繼續煮，加少許鹽提味；

5.待汁收濃時關火，裝入瓶中冷卻後放入冰箱冷藏保存。

冰鎮櫻桃銀耳羹

【材料】

幹銀耳，櫻桃，蜂蜜

【做法】

1.材料：幹銀耳，櫻桃，

2.銀耳用冷水泡發

3.泡發的銀耳去蒂（黃色部分一定要去淨，不然影響口感），多洗幾遍，清除雜質，加適量水入鍋煮開。可以比平時單煮銀耳羹少加些水；

4.小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，中途加蜂蜜調味

5.櫻桃去蒂洗淨，入鍋加適量水煮開；

6.小火煮至櫻桃變白，湯汁深紅且稍有些粘稠；

7.用篩網濾出櫻桃汁；

8.把煮好的銀耳濾幹湯汁放入櫻桃汁內，入冰箱冷藏1小時以上即可以食用。

櫻桃冰粥

【材料】

櫻桃，糯米，大米

【做法】

1.先熬好白粥（大米和糯米的比例爲5：1，加入糯米是爲了使粥更香更粘稠），放涼後放入冰箱2個小時左右；

2.櫻桃去核，切成小丁

3.白糖2大勺，用盡可能少的水化成濃糖水，倒入涼粥裏，再加入切好的櫻桃丁即可。

微波櫻桃果脯

【材料】

新鮮櫻桃300g，白糖50g

【做法】

1.新鮮櫻桃沖洗乾淨，放淡鹽水浸泡2小時後，瀝乾水份；

2.去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻醃製；

3.醃製半小時左右，白糖開始有些融化出水；

4.容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘；

5.戴上手套取出，倒出汁水（這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用）。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下；

6.最後再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水爲好。一時喫不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一週內要喫完。

櫻桃布丁

【材料】

吉利片1片（約5g），櫻桃50g，白砂糖20g，水約100ml

【做法】

1、用涼水浸泡吉利片20分鐘左右，等待吉利片變軟後盛出備用；

2、將櫻桃去核對半切開，加入少許白糖、100ml水，中火煮開，小火燉煮的同時不停攪拌3-5分鐘；

3、關火後馬上加入泡好的吉利片，順時針輕輕攪拌，直到吉利片完全融化；

4、然後倒入模具中放涼，之後放入冰箱冷藏室30分鐘左右；

5、待吉利片完全凝固後取出即可食用。

其實，說了這麼些高大上的喫法，

對於小編這種急嘴來說，都沒有——

直接洗洗乾淨，捧盆喫更爽！

圖文來源：金川縣宣傳部

微阿壩整理