許多人愛喫薯條和薯片，都是經常去超市買袋裝的或許去那些快餐店去買，可是許多袋裝的都是膨化油炸食物紛歧定會健康的，今日教我們一個簡略的辦法炸馬鈴薯片，做法很簡略並且自己在家做還健康的哦。

馬鈴薯脆片

食材預備：

馬鈴薯 2個，鹽 1克，辣椒粉 1克，花椒粉 1克

做法過程：

1、馬鈴薯用削皮刀去皮後再削成片用清水洗去澱粉；

2、洗淨澱粉撈出瀝乾水分；

3、油，溫熱時放入馬鈴薯片開中火炸；

4、炸制金黃撈出，撒上鹽，花椒粉，辣椒粉拌勻即可。