想要喫到最好最安全的蔬菜嗎？現在正是時候了！

大家都知道葉菜類蔬菜葉片很嫩，非常容易上病和遭受蟲害，所以葉菜的生產中會大量應用農藥，使得人們談“菜”色變，你是否還在忌憚買的菜農藥殘留太多？

今天，小編就告訴大家，一年中最安全的葉菜類產品現在開始上市了，這些葉菜都是冬季生產的，期間由於溫度低，蔬菜的長勢非常慢，採收期變長，同時各類病害和蟲害發生率極小，也就避免了農藥的使用。

這不，這些菜都是剛剛長大，正是最嫩最好喫的時候，馬上就要打包送往超市了。

1、菠菜篇：菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、以及豐富的微量元素

2、茼蒿篇：茼蒿嫩葉含大量的維生素C等營養物質。

3、小白菜：小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

4、小油菜：含有多種維生素，如維生素A、維生素D和維生素E，是人體脂溶性維生素的重要來源。

鮮嫩的葉片上還存留着泥土，是不是有種熟悉的味道？這個時候的葉菜一般都沒有長老，而且栽培週期的延長讓糖分積累的更多，口感非常爽口，關注@簡愛生活館，我們會持續給你推薦時下最新最好的蔬菜選擇。