莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。滷雞蛋喫得多了，可這花樣滷雞蛋喫過沒，看着有新意有食慾，剛一出鍋就被搶走兩個，做法嘛也不算麻煩，簡單幾步，零廚藝也能勝任哦。喫貨們，還不行動起來，做出不一樣的滷雞蛋，立馬也能成爲大廚哦，孩子上學早上起來沒時間做飯，起牀熱兩個滷蛋當早餐，又快又方便還很營養。

印花滷雞蛋

食材：雞蛋12個、大料2個、香葉3片、茶葉1小撮、桂皮1段、香菜葉幾片、醬油1勺、老抽2勺、清水適量。

做法：1、食材備好。

2、雞蛋洗淨，在清水中浸泡10分鐘，煮的時候不容易煮破。

3、雞蛋冷水下鍋，水開後再煮7分鐘關火。

4、過涼水剝皮，我用了7個雞蛋做印花滷蛋，其它的把蛋殼均勻的敲碎，容易入味。

5、把香菜葉子貼在雞蛋上。

6、用紗布包起綁緊，都做好後，開始滷蛋就行了。

7、鍋中加水然後下所有調料，大火煮開，鹽我沒放，味道剛剛好。

8、把包好的雞蛋放入熬好的滷汁中，煮3分鐘，關火浸泡6個小時。

9、6個小時後拆開紗布，裝盤。

10、剩下的滷汁可以做滷雞爪，雞翅，鴨脖什麼的，味道同樣好。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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