美食推荐一：红烧排骨

红烧排骨

准备食材：排骨、山药、腐乳、葱姜蒜、豆瓣酱、老抽、料酒、八角、桂皮、盐、油。

做法：

1、排骨洗净斩成小段，冷水下锅加几片生姜大火烧开，撇去浮沫去血水捞出洗净沥水。山药去皮切成细条，浸水浸泡在淡盐水里。

2、坐锅加入足量清水，放入焯好的排骨段，加入葱姜蒜、八角、料酒、老抽和桂皮大火烧开，下入适量腐乳和豆瓣酱拌匀调味，转小火慢炖至汤汁剩下一半时；

3、放入山药条继续炖至汤汁快收干时，开大火继续收汁差不多时盛出摆盘即成。

美食推荐二：韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

准备食材：鸡蛋、韭菜、胡萝卜、生抽、盐、油。

做法：

1、鸡蛋打散加少许盐搅匀，韭菜择好洗净切寸段，胡萝卜去皮切细丝备用；

2、起锅烧热倒油，放入鸡蛋液中火煎至两面定型后盛出；

3、锅里留少许底油烧热，倒入胡萝卜丝中火翻炒至变软后，倒入韭菜段，调入适量生抽和盐翻炒均匀，最后将炒好的鸡蛋块回锅炒匀即可出锅。

美食推荐三：肉末茄子粉丝煲

‍ 肉末茄子粉丝煲

准备食材：猪瘦肉、茄子、粉丝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、盐、油。

做法：

1、葱姜蒜切末，粉丝提前泡软，猪瘦肉剁成肉末，茄子洗净切滚刀块备用；

2、起锅烧热倒油，加入葱姜蒜末煸香后，倒入肉末小火煸炒至发白，淋上少许料酒翻炒几下盛出；

3、锅里留少许底油烧热，加入姜蒜末继续炒香，下入茄子块炒至变软，烹入适量生抽和老抽炒匀；

4、加入粉丝和肉末，放入适量豆瓣酱和白糖，酌情加少量清水，继续翻炒几个来回转移至煲里，盖锅盖小火焖烧五分钟，最后撒上少许葱花即可食用。

美食推荐四：芹菜炒香干

芹菜炒香干

准备食材：芹菜、干香菇、香干、青红椒、葱花、生抽、盐、油。

做法：

1、芹菜择好洗净斜切成小段，干香菇提前泡发好切片，香干冲洗一下切小条，青红椒去籽去蒂切细条备用；

2、起锅烧热倒油，加入葱花爆香，放入香菇和香干翻炒几个来回，倒入芹菜段继续翻炒至八成熟；

3、加入青红椒丝大火快速翻炒至断生，最后调入适量生抽和盐翻炒均匀即可出锅。