美食推薦一：紅燒排骨

紅燒排骨

準備食材：排骨、山藥、腐乳、蔥薑蒜、豆瓣醬、老抽、料酒、八角、桂皮、鹽、油。

做法：

1、排骨洗淨斬成小段，冷水下鍋加幾片生薑大火燒開，撇去浮沫去血水撈出洗淨瀝水。山藥去皮切成細條，浸水浸泡在淡鹽水裏。

2、坐鍋加入足量清水，放入焯好的排骨段，加入蔥薑蒜、八角、料酒、老抽和桂皮大火燒開，下入適量腐乳和豆瓣醬拌勻調味，轉小火慢燉至湯汁剩下一半時；

3、放入山藥條繼續燉至湯汁快收干時，開大火繼續收汁差不多時盛出擺盤即成。

美食推薦二：韭菜炒雞蛋

韭菜炒雞蛋

準備食材：雞蛋、韭菜、胡蘿蔔、生抽、鹽、油。

做法：

1、雞蛋打散加少許鹽攪勻，韭菜擇好洗淨切寸段，胡蘿蔔去皮切細絲備用；

2、起鍋燒熱倒油，放入雞蛋液中火煎至兩面定型後盛出；

3、鍋裏留少許底油燒熱，倒入胡蘿蔔絲中火翻炒至變軟後，倒入韭菜段，調入適量生抽和鹽翻炒均勻，最後將炒好的雞蛋塊回鍋炒勻即可出鍋。

美食推薦三：肉末茄子粉絲煲

‍ 肉末茄子粉絲煲

準備食材：豬瘦肉、茄子、粉絲、蔥薑蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、豆瓣醬、鹽、油。

做法：

1、蔥薑蒜切末，粉絲提前泡軟，豬瘦肉剁成肉末，茄子洗淨切滾刀塊備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入蔥薑蒜末煸香後，倒入肉末小火煸炒至發白，淋上少許料酒翻炒幾下盛出；

3、鍋裏留少許底油燒熱，加入姜蒜末繼續炒香，下入茄子塊炒至變軟，烹入適量生抽和老抽炒勻；

4、加入粉絲和肉末，放入適量豆瓣醬和白糖，酌情加少量清水，繼續翻炒幾個來回轉移至煲裏，蓋鍋蓋小火燜燒五分鐘，最後撒上少許蔥花即可食用。

美食推薦四：芹菜炒香乾

芹菜炒香乾

準備食材：芹菜、幹香菇、香乾、青紅椒、蔥花、生抽、鹽、油。

做法：

1、芹菜擇好洗淨斜切成小段，幹香菇提前泡發好切片，香乾沖洗一下切小條，青紅椒去籽去蒂切細條備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入蔥花爆香，放入香菇和香乾翻炒幾個來回，倒入芹菜段繼續翻炒至八成熟；

3、加入青紅椒絲大火快速翻炒至斷生，最後調入適量生抽和鹽翻炒均勻即可出鍋。