生活不止眼前的苟且,还有诗和远方~

其实,诗歌和远方虽然令人向往,

但现实生活中,往往遥不可及。

面对一地鸡毛的琐碎与负能量,

何以解忧?唯有烤肉!

湘西烤肉、韩式烤肉、日式烤肉.....烤肉何其多,

若论首选的话,绝壁是去最符合咱们湖南人口味,敞开肚皮吃也不会让荷包君担忧的留香铁板烤肉!

留香铁板烤肉,本土自成一派的湘味烧烤,自打成立以来就一直就深受大众喜爱和欢迎。可喜可贺的是,继五一新村店、湘江世纪城店和解放西旗舰店之后,留香终于在吃货们的期待中开到河西来啦!

地址特别好找,就在河西金星中路格林星城。开车去的话记得过红绿灯进辅导,前面有个大坪可免费停车。坐地铁也相当方便,2号线金星路站3号出口出来往左拐,经过一条植被茂密,草木丰美的林荫大道,深呼吸下大河西的新鲜空气,不知不觉抬头就能看到留香打眼的门头了!

走进河西金星中路店,五百多平的大厅开阔宽敞,卡座形式的桌椅间距丝毫不局促。风格上依旧延续了解放西旗舰店的时尚新潮。

卡通形象和LOGO的设计,从烤炉到餐巾纸统一的VI,红白黑对比色彩的运用,无一不给人视觉上强烈的冲击感,留香铁板烤肉从路边夜宵摊华丽转身为一个颇具个性的时尚餐厅。

更为可喜的是,新店花了六位数以上的资金进口了一套排烟系统,从硬件上彻底进行了升级!走在店内,丝毫看不到烟熏缭绕,也闻不到呛人的油烟味,像我这号过敏鼻炎患者简直开心得喜极而泣!除此之外,店堂里侧还增加了五个大包厢,以后聚会啥的都可以来这啦!

菜品单上又有了新的成员,而且有几款超级好吃!

餐单上荤菜类、素菜类、主食、凉菜、小吃以及饮料都有涉及。食客们来这里,不仅能大口吃肉,在口味的搭配上,也能给食客最大程度上的满足。不吃孜然的朋友则可以选择内蒙羊排、毛肚以及锡纸烧烤系列。

极品五花肉

招牌牛肉

牛油

之所以喜欢留香,不光是因为它家的烧烤味型特别合口味:大颗可见的孜然,油亮红润的鲜肉,腌制入味的食材,打底的甜脆洋葱都讨人喜欢,咸辣度也恰到好处,吃完不会口干,也不会有太多肠胃负担。

圆敦敦的炭火炉进行了升级改造,稍微有些倾斜的铁板以及开小口的设计,就是特意方便烤肉时多余的油脂流出来。每人还配备了两副筷子,一副用来吃,另一副专门用来烤肉的公筷比普通餐木筷要长一些,细节上的用心,人性化的体贴都能感受到商家的诚意满满。

炭火烤炉上桌,铺上一层烧烤纸,牛油打底,就可以开始烤肉啦!来留香,想放开肚皮吃肉,牛肉、牛油、五花肉必须要点!

五花肉带着肉皮烤,滋滋作响的声音真是动听,喜欢将肥肉烤得焦一点,肥肉微缩金黄的状态,更香。因为腌制得到位,不用蘸料味道已然很好。

鲜美的牛肉嘉美多汁,口感弹嫩,胡椒特有的辛香刺激着味蕾,大口吃肉的感觉就是爽!

烧烤界的网红牛油腌制得黄橙橙的,个头比那些湘西烤串的牛油大了N个号,吃起来更过瘾!咬破牛油香脆的外壳,带着奶香的油脂在唇齿间迸发,细嚼起来还有股韧性,虽然油重却很入味,丝毫不让人感觉腻~

新品中值得推荐的也有好几款!毛肚上来的时候大家都诧异,这玩意也可以烤着吃吗?店家巧妙地把火锅之宝用在铁板上,却收获意想不到的效果。毛肚在炭火的烘烤下,微微卷缩,不到一分钟就可以吃了,蘸上店家特制的山胡椒油辣椒酱,毛肚脆、韧、嫩、爽的口感顿时征服了每一个吃货的味蕾!爱吃毛肚和山胡椒油的同学一定不要错过!

鱿鱼须本人也超爱!铁板上的鱿鱼须随着温度的增高,渐渐蜷缩缩小,烤得完全熟,弹韧QQ的鱿鱼须好吃得令我不由自主从椅子上站起来,拿着筷子一个劲在铁板上找着吃......

新品内蒙小羊排推荐给爱吃羊肉的同学!微微的膻却不讨嫌,没有腌制过的羊排更能吃到羊肉的原汁原味,蘸点干辣椒粉,大口撕咬的感觉好痛快!

牛蛙也不错,剁成小块特别入味,烤熟后又嫩滑又入味!

锡纸系列有好几种,这款锡纸生蚝还分辣和不辣两种,个人觉得都很好吃。生蚝烤到汁水啵啵冒热气就差不多可以了。用店家配备的小夹子将爱心锡纸拿下来,将里面的蒜蓉粉丝和生蚝连汤带料倒入碗中,筷子拌匀,蒜蓉的清香完全融入到粉丝里,连着柔滑鲜美的汤汁一起下肚,才是打开这口生蚝的正确方式。

香煎鳜鱼,鳜鱼先用油爆熟了浇上了他们的特质油爆辣子,上铁板加热至汁水翻滚就可以吃了。蒜瓣肉的鳜鱼在厚重的调味下特别起口。

锡纸豆腐用的是新鲜的嫩豆腐,上面盖了一层秘制肉沫酱,汤汁煮进豆腐里别有一番滋味。

素菜类也好吃,韭菜、土豆,尤其是生菜心,一盘真的全是最嫩的菜心哦,吃完肉肉来一点,补充VC和纤维。

主食里的猪油拌粉又进行了改良,粉皮选用了宽一点也稍微厚一点的粉皮,拌着猪油酱油干辣椒,emm,好吃得一不留神就吃完一整碗!

虾蟹粥熬得也很地道!米粒完全开花,细腻浓稠,海鲜的鲜美完全融入其中,吃完烧烤来一碗,真的熨帖!

想吃炒饭的同学也可以来份酸菜腊肉饭,留香的餐单总是能满足不同需要的食客。

写到最后,还有一款最最值得推荐,尤其是女孩子一定要点的就是这道冰甜凤梨!当季的凤梨汁水充盈,香气迷人,配上紫苏杨梅,店家又事先冰镇过,吃起来清凉甘爽,酸甜可口,吃完肉肉超级解腻!那天我们一共要了四份四份四份!!!

吃饱喝足,天天喊着减肥的本人当晚愣是吃撑到一点多才睡着,

面对留香的美味,想减肥,臣妾做不到啊!

店铺信息:「留香铁板烤肉」

||地址:岳麓区金星中路格林星城199号

地铁2号线金星路站3号出口步行760米

||人均:60元

||营业时间:17:00-00:00

其它3店地址:

解放西路店:芙蓉区解放西路93号

五一新村店:雨花区人民东路五一新村夜宵街B3栋2号门

湘江世纪城店:开福区湘江北路江滨社区10号重建地28栋东一门

相关文章