經常看到朋友做出漂亮又好喫的茶葉蛋,於是自己琢磨着做了一次,發現真的不難做,漂亮又好喫!有興趣的朋友可以嘗試一下喔!

主料:雞蛋6個、紅茶1袋、八角2個、桂皮1塊、老抽2勺、花椒10粒、料酒1勺、香菜葉6根、鹽6g。

製作步驟

1. 香菜葉洗淨。雞蛋煮至凝固即可不必煮熟,後期還是繼續煮。

2. 取一根香菜葉放在雞蛋上。

3. 用紗布緊緊包住,封口用小線繫緊。香菜葉別壓着要散開。

4. 做了6個,紗布就這麼多了。

5. 鍋中放入八角、花椒、桂皮、袋茶。

6. 老抽、料酒、鹽,水淹沒過雞蛋,開鍋後小火煮15分鐘。泡過夜入味食用。

7. 成品出來啦!

9. 這麼美,不捨得喫啊!

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