花一樣美的茶葉蛋原來是這樣製作的,終於學會了!
經常看到朋友做出漂亮又好喫的茶葉蛋,於是自己琢磨着做了一次,發現真的不難做,漂亮又好喫!有興趣的朋友可以嘗試一下喔!
主料:雞蛋6個、紅茶1袋、八角2個、桂皮1塊、老抽2勺、花椒10粒、料酒1勺、香菜葉6根、鹽6g。
製作步驟
1. 香菜葉洗淨。雞蛋煮至凝固即可不必煮熟,後期還是繼續煮。
2. 取一根香菜葉放在雞蛋上。
3. 用紗布緊緊包住,封口用小線繫緊。香菜葉別壓着要散開。
4. 做了6個,紗布就這麼多了。
5. 鍋中放入八角、花椒、桂皮、袋茶。
6. 老抽、料酒、鹽,水淹沒過雞蛋,開鍋後小火煮15分鐘。泡過夜入味食用。
7. 成品出來啦!
9. 這麼美,不捨得喫啊!