大家好，今天做的是一道不一样的炒虾，端上桌，一下子就被吃光了，蒜香味十足。

主要材料：葱，小米椒，姜，蒜，面包糠，虾，淀粉

第一步：先将虾腌制一下：加盐，味精，料酒，姜，白胡椒腌制半小时，接着撒上淀粉。

第二步：锅中倒入油，待油温升高，放入虾炸制熟透。捞出沥干油。

第三步：将蒜切成末，葱切成葱花，姜切成末，小米椒切粒。

第四步：锅中加入少许油，将葱花，姜，小米椒炒香，接着加入蒜，翻炒一会，再加入虾，接着是面包糠，撒上一点椒盐，孜然粉翻炒，最后加盐，味精调味。

第五步：摆盘装饰即可。

厨房小秘密

虾具有补肾，壮阳的功效哦

虾不可以与獐肉，鹿肉一起吃