省 錢

很多人說不喫早飯就是慢性自殺，不喫午飯會餓得發慌，但是到了晚飯，就變成了“餓一餓有益健康”，甚至還有人總結了“不喫晚飯的 N 大好處”……

同樣是飯，爲啥晚飯就這麼被人嫌棄？

晚飯到底喫，還是不喫？讓我們來好好聊聊這個深奧的問題。

不喫晚飯好處多？別信！

要說不喫晚飯的好處，排在第一的絕對是省錢。但網上還流傳着很多不喫晚飯理由……

1. 不喫晚飯能減肥？

可能有人會說，誰誰誰就是不喫晚飯瘦了多少多少斤呀。

沒錯，一天三頓飯，不管是誰，少喫一頓就會少攝入三分之一的熱量，當然會減掉點體重，跟哪頓飯沒關係。 而且，少喫一頓，其實就是節食啊，靠節食減掉的多數是水分，很容易反彈。

既對身體好又有利於減肥的關鍵是：控制一天的總熱量，三餐喫到七分飽，還要喫得全面均衡。

2. 不喫晚飯能長壽？

有研究證明，限制飲食可以延長實驗動物的壽命。但是請注意，這裏有兩個關鍵詞：動物實驗，限制飲食。

首先，我們是人，不是實驗裏的小白鼠。動物實驗和實際生活是不一樣的，從研究到真正應用，還有很遠的距離。

其次，研究說的是“限制”飲食。限制的意思是少喫，尤其要少喫各種高熱量、高脂肪及高糖食物，而不是什麼都不喫，更不是不喫晚飯。

3. 不喫晚飯能排出體內毒素？

排毒？身體到底有什麼毒要排？

出汗、排便，這些都是人體正常的新陳代謝產物，除了喫的多拉的也更多外，它們和晚飯沒啥直接關係。

還有一種說法是，喫了晚飯，血液集中到消化系統，會造成心肌缺血。最後得出了一個結論：不喫晚飯可以避免缺血導致猝死……這些荒謬的謠言，別信！

不喫晚飯，對身體有傷害嗎？

當然有，最大的危害就是：餓。 從根本上講，“晚飯到底要不要喫”這個問題，得分人。

1. 健康的大多數人，要喫

如果直接簡單粗暴不喫晚飯，不改變其它生活習慣，堅持一個月，你可能會看到一個全新的自己——

精神萎靡

體力不支

臉色暗淡

……

簡單說就是身體營養不良了。

對於辛苦忙碌了一天的人來說，三頓飯大概是早飯馬虎、午飯應付、晚飯豐富。如果這時突然開始不喫晚飯，那就好比晚上不給用了一天的手機充電……能忍麼？

偶爾餓一兩頓沒什麼問題，但時間長了，難免會破壞胃腸功能、影響內分泌，對健康和減肥都沒有好處。

2. 生病的特殊人羣，要喫

看病時，醫務人員通常會囑咐患者“x小時內不喫東西不喝水”，但這是爲了方便檢查，而不是爲了治病。

生病的人，不論是在常規治療中還是手術後，都需要保證充足的營養供應。

不喫晚飯，能量和營養跟不上，身體怎麼對抗疾病？

健康的晚飯長啥樣？

喫好晚飯，其實也沒啥難的，有個小口訣：

• 2 個拳頭的蔬菜：深綠色，帶葉子的蔬菜最好。

  
  

• 1 個拳頭的主食：粗糧雜豆、紅薯玉米都行，別天天白米白麪。

  
  

• 半個拳頭的蛋白質：禽肉、水產、蛋類優先，紅肉適量。

當然，這只是一個大概量的建議，具體喫多少，也要看你白天喫了啥。

總之，餐桌上的食物儘量品種多多，色彩豐富，控制好量。