自制香煎豆沙南瓜餅的做法，好喫到停不下來，南瓜餅，酥軟甜膩，香味醇厚

1.準備適量的南瓜，去皮切片上鍋蒸熟

壓成泥，趁熱加白糖攪拌均勻，加適量的糯米粉，麪粉，揉成麪糰

2.分成小劑子，按壓成餅，包上豆沙餡

做成小餅，撒上芝麻，下面可以鋪上一層保鮮膜防粘

3.鍋裏刷一層植物油油，上鍋煎，煎至兩面金黃即可

色澤金黃，味道香甜的豆沙餡芝麻南瓜餅就做好了

小貼士:南瓜蒸熟後水多，控出水分

糯米粉跟麪粉各一半，只放糯米粉也可以的，前者口感更好