秋季節，大量的紅薯上市，除了烤紅薯、蒸紅薯、紅薯粥之外，還可以換着點兒花樣來喫，今天教大家一個新喫法，香甜酥脆，和孩子們一起製作這道簡單好喫的小點心，孩子喫的好滿足。

主料：紅薯兩根、麪粉適量、清水少量，紅薯洗淨去皮。

紅薯切成小丁備用。

加入適量的麪粉，麪粉不要太多，剛好能包裹住紅薯就行。加少量的清水用筷子攪拌均勻。

鍋內放少量食用油，油熱後，盛一勺紅薯丁糊，倒入鍋中，整形成小餅狀。

一定要用小火，定型之後可以小心翻面，兩面煎成金黃色即可。

紅薯餅熱的是外焦裏嫩，冷後紅薯餅都疲軟了，就適合牙口不好的人喫。老人小孩都可以喫。

紅薯非常好喫，多喫粗糧有益健康，很甜，味道不錯！

這個紅薯真心不錯，清清爽爽的，一看就新鮮，立刻蒸了幾個，又甜又糯，很好喫，可以每天給孩子當早餐，有營養。