做這道菜，真的是可以香聞四鄰的，想象一個場景，你在自家小院裏樂呼呼攤餅子，哼着小曲兒，不經意間抬頭一望，發現院牆上趴着一個小屁孩，直往這邊望，那表情那肢體語言那到位，就差咂巴嘴了。當他發現你看到他之後，立馬縮了回去，那這個時候，你是讓他過來喫呢？還是讓他過來喫？

emmmm，要不把他抓過來現場教學一下吧？分步告訴他怎麼做，如下：

1、準備原材料：蒜苗一把、雞蛋兩個、肉餡一小碗、蔥薑末少許、麪粉一盤。

2、蒜苗切碎放入盤中。

3、再磕入兩個雞蛋。

4、倒入蔥薑末。

5、放入肉餡。

6、倒入麪粉。

7、再放入食鹽、味精和五香粉、花椒粉，把所有食材都攪拌均勻（喜歡喫辣的話也可以在調餡的時候放入辣椒麪攪拌）。

8、鍋中倒入底油燒熱後倒入攪拌好的肉餡。

9、小火煎製成型。

10、再翻至另一面繼續煎制。

11、煎至兩面金黃，外酥裏嫩時就可以出鍋盛盤了。

當然啦，如果現在你身邊真有小盆友的話，這麼幾個步驟說了等於白說，喫到嘴裏，纔是他正事。一直要等他以後想起來這種味道，纔會想着找你學做，現在嘛，暫時是授人以漁不如授人以魚咯~