狗肉一直是一個爭議的存在，很多人因爲家中養狗，所以拒絕喫狗肉，看到狗肉碰都不碰，但很多人處於對美食的熱愛，對狗肉卻是非常的推崇，並且像玉林、沛縣等地方老百姓對於喫狗肉一直非常的熱衷，甚至還形成了規模巨大的狗肉節。拋開對狗的感情方面不說，其實狗肉還是非常好的一種食品，狗肉含有豐富的蛋白質，並且喫狗肉對禦寒有很明顯的效果，最主要的是，無論哪種喫法，狗肉絕對是一道美味的大菜！

1、紅燒狗肉

這道菜的做法跟紅燒肉類似，不同的地方就是前期要將狗肉用冷水泡一下，去除一下味道。紅燒狗肉肉塊酥爛易嚼，鮮香味美，做成之後不用喫就會頓感香氣撲鼻，喫上一口一定會讓你欲罷不能，將桌上的狗肉不停的往口中送去。

2、狗肉火鍋

對於平常人來說火鍋本身就是美味的存在，如果將火鍋中的肥牛肥羊換成狗肉，那絕對更是一絕，狗肉火鍋最大程度的保持了狗肉裏面的營養，喫一口放在嘴裏絕對有不同的味道，對比牛羊肉更加的有嚼勁，同時肉質也更加的鮮嫩，這絕對是滋補的佳品。

3、狗肉煲

之前我們最常見的就是雞肉煲，做法雖然差不多，但是狗肉煲做出來絕對是另一番味道，狗肉要比雞肉更加的鮮嫩，肉質也要更加的鬆軟一些，做狗肉煲狗肉會更加的入味，喫起來會狗肉煲更加的鮮嫩多汁，配上一些辣味絕對會讓你食慾大開。

4、砂鍋狗肉

砂鍋絕對是做美食的一大利器，無論是砂鍋魚還是砂鍋丸子，做出來絕對味美，狗肉本身就味道鮮美，加上砂鍋這一大利器，做出來的砂鍋狗肉更是一絕，喫一次就會真正體會到餘味繞樑這句話真正的含義，喫上一次終生不會忘卻的。