牛皮容易吹爆,但用這種普通食材泡過的氣球戳不爆 | 科學DIY
摘要:如果你覺得這不太科學,你可以在氣球裏灌上水,而不是燕麥糊試一試。但是放入燕麥糊的氣球,卻不會。
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世界上有戳不爆的氣球嗎?
真的有哦,只需要簡單一招,就可以讓氣球的漏洞不漏氣。
而且這種“魔法”操作,只需要一種常見食材就可以了。活久見,厲害吧!
關鍵概念
β-葡聚糖
材料和操作
幾個氣球
竹籤
一個塑料牛奶罐,或者塑料礦泉水瓶
燕麥(早餐麥片的那種)
一點肥皂水
把竹籤頭在肥皂水裏蘸一下,然後插入吹起來的氣球裏。如果你的技術好,還可以多插好幾根竹籤。看到了嗎,氣球沒有破吧。
你也可以在塑料袋裏裝上水,然後插竹籤,塑料袋也不會漏水。
裝了水的氣球也可以插,也不會漏水。
上面這2個小實驗你可能在別處見過了。但是,下面這個步驟,你可能就沒聽說過了。
現在,如果把竹籤從氣球裏面拔出來,氣球就會慢慢漏氣癟掉。
有沒有什麼方法,讓被插過的氣球也不會漏氣呢?
這就要用上早餐燕麥了。
把早餐燕麥儘量弄碎,然後泡水攪拌成糊。
然後把一點燕麥糊倒入氣球裏,再把氣球吹大。
接着,重複插入竹籤的操作,然後把竹籤拔出來。看看,氣球癟了嗎?
如果你覺得這不太科學,你可以在氣球裏灌上水,而不是燕麥糊試一試。
被竹籤抽插以後,裝着自來水的氣球會漏水。
但是放入燕麥糊的氣球,卻不會。
因爲氣球容易爆,讓人溼身,不太好操作,所以你可以用塑料牛奶瓶來試一下。
把燕麥糊倒入塑料牛奶瓶,然後隨便用剪刀,或者竹籤扎牛奶瓶。牛奶瓶怎樣也不會漏水。神奇吧!
塑料礦泉水瓶也可以這樣玩哦!
原理
先說一下前面2個小實驗的原理。
氣球一般是用乳膠製造的,乳膠一種有機聚合物,它的長鏈可以像彈簧一樣拉伸,所以插入一根竹籤的情況下,氣球可以不破。
但是,爲什麼加入了燕麥糊以後,被扎過的氣球也不會爆,甚至不會漏氣呢?
其實,燕麥糊類似於輪胎自補液,或者密封膠。這是因爲,燕麥溶於水之後會形成膠體燕麥(Colloidal oatmeal)。
幾個世紀以來,人們就用膠體燕麥保溼護膚。現在的許多洗髮水、剃鬚啫喱、保溼護膚乳等化妝品裏也有膠體燕麥的成分。
膠體燕麥之所以能保溼和保護皮膚,是因爲燕麥富含澱粉和β-葡聚糖,這兩類物質具有很強的吸水和保溼功能。此外,燕麥中含有的苯酚也有抗氧化和消炎的作用。
β-葡聚糖是一種很神奇的纖維,它是一種天然的密封劑,它的功能類似於讓你傷口止血的血小板。β-葡聚糖通常出現在燕麥,大麥、一些酵母菌、真菌、藻類和細菌的細胞壁裏。
β-葡聚糖的密封效果有多強呢?
比如,比較常見的β-葡聚糖——胼胝質(β-1,3葡聚糖)這種多糖存在於植物的細胞壁裏,是有名的防水防漏植物性密封劑。在受傷,或者受到病菌或酸液侵害時,植物可以合成這種物質,用來對傷口進行密封,防止感染。
所以,燕麥泡水以後能夠產生強大的密封能力,修復氣球的傷口,讓氣球不漏。
不說了,去給容易破的薄臉皮糊一臉燕麥去了。
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