秋天是个丰收的季节,各种当季蔬菜应接不暇,比如这几天萝卜也成熟了,老妈嫌弃我不吃萝卜,便学会花样蒸萝卜,没想到,不吃萝卜的我爱上这道菜。

花样蒸萝卜

食材:

白萝卜 大葱 辣椒 植物油 食盐 生抽 食醋 蚝油 花椒

做法:

将大葱和辣椒洗净,切碎;萝卜洗好后,先把皮去一下,然后切成薄薄的片,或擦成薄片,放在盘里后,直接可以上锅蒸熟。

蒸好后,将葱、辣椒、食盐、生抽和食醋、蚝油搅拌均匀,倒在萝卜上,然后锅热后放入植物油,爆一下花椒,有香味后,直接淋在萝卜上,这道蒸萝卜就做好了。

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