圖片來源:視覺中國

大概在一年前,燃貓還叫龍貓君的時候,寫過一篇文章,叫《周黑鴨、喜茶爲什麼不生在北上廣》,這是一篇全網熱轉的爆款文章。

文章的核心思路就是探討了爲什麼要這些品牌誕生在三四線城市。

而一年後的今天,燃貓想用最近一段時間在三四線城市行走的思考,來告訴大家爲什麼應該要去三、四線城市去創業做品牌。

麪包之王的三線城市創業故事

今天的文章要從中國的麪包之王 " 桃李麪包 " 講起,前一段時間新消費內參去參觀了桃李麪包這家中國麪包市場絕對領跑者。

在跟桃李麪包的交流中,第一次系統聽到了桃李的創業故事,這家今天在全國擴張的麪包品牌原來最初起家于丹東這樣一個城市。

既不起家於瀋陽這樣的省會,也不是誕生於北上廣,反而最初誕生於一個三線城市,只是隨着後來的發展纔將總部和職能部門遷往了省會瀋陽。

這與印象裏,大家好像都在北上廣起家的勵志創業故事不一樣。

這當然不是唯一的一個例子,桃李麪包的上游公司,爲麪包提供酵母產品的安琪酵母這樣一家細分品類的獨角獸上市公司,同樣也不是生長在北上廣,而是誕生在燃貓的家鄉隔壁城市宜昌,而宜昌同樣也是一家三線城市。

隨着燃貓的研究深入,燃貓發現很多知名品牌都誕生在三四線城市,在廣闊的三四線城市中,華萊士漢堡這樣的在一線城市可能入不了消費者視角的漢堡品牌,持續攻城略地。

這證明絕對不只是一個孤例,尤其是消費製造業,更適合從小城市起步發端,然後逐步擴展到全國市場。

研究了衆多消費品製造業品牌之後,發現這些成功從小城市起家的消費品生意都有幾大特性:

都是成本導向性產品

走平價路線是所有的從三四線城市起家的消費品牌一致主張,估計很多時候是因爲創始人的薄利多銷樸素商業觀所造就的,由於生在三四線城市,天然不會具備一線城市高舉高打路徑,所以會以成本爲導向,都是一毛錢、兩毛線擠出來的利潤。

家族企業居多

很多人會談家族企業色變,但是在這些消費製造業企業起家的第一階段,類似於賣麪包、賣個椰子水這樣的苦逼生意,除了家族的人團結到一塊跟着你幹,你幾乎是找不到人跟你一塊乾的,所以最好的方法就是發展家人跟你來合夥。

與其他人唱衰家族式創業不一樣,燃貓認爲對於消費製造企業而言,家族的血緣關係的穩定性,能夠讓企業保持穩定性,對於成本製造型消費企業來說,穩定大於一切,只有穩定才能保持效率爬坡。

時間週期都較長

誕生一個品牌的週期本身就很長,如果沒有 10 年以上時間的沉澱是很難形成品牌的,所以這些誕生在三四線的家族型消費品牌企業都經歷了漫長的爬坡期。這中間,他們可能還需要忍受要不要去做房地產這樣更快來錢生意的誘惑,最終才能沉澱出一家偉大的消費製造企業出來。

很長一段時間都只是區域品牌

燃貓寫一個企業,很喜歡用 " 關鍵節點 " 這個詞彙,任何一家企業都不是瞬間爆發 , 一定都是在中間經歷了關鍵節點的突破,最終讓品牌從區域品牌變成了全國品牌。

爲什麼三四線的生意機會被低估了?

一個投資的領域有機會,本質是尋找到大衆認知的盲點和價值低地,在所有人沒有意識到其價值的時候,提前佈局,也就賺錢了。

而三四線城市的消費品創業的機會一直以來都是被低估的,下面燃貓先來講三件事情:

網紅品牌的山寨化

燃貓以前說過一個概念,叫做如何驗證你的品牌很火,就是看你的品牌有沒有模仿山寨你。

你會發現這兩年自從類似於髒髒包、喜茶、原麥山丘這些品牌火了之後,我的老家三四線城市裏迅速誕生了一批一批模仿者。雖然他們不能加盟這些品牌,他們可以快速有樣學樣,快速地去賣髒髒包,你會發現在三四線城市很快誕生一批模仿者,而這些模仿者生意往往都很好。

這在說明一個什麼樣的問題?

三四線城市的小鎮青年也在尋求消費升級,只是他們的消費升級不一定就是買所謂各種牛油果。

給我印象深刻的拼多多,很多人認爲是消費降級,燃貓並不同意,因爲所謂升級還是降級要看參照物,雖然三四線城市潮流不可能一步到位,但是也會慢慢比肩一線。

所以接下來其實對一線城市大家都習以爲常消費的品牌是一次重大利好的機會,比如海底撈、星巴克這些品牌,如果快速去三四線城市開店,很快就能找到新的增長點。

所以,網紅品牌山寨化給我們最大的啓示是,原來在一線城市可能被大衆認爲是普通品牌的品牌,會迎來一波新的增長機會。

媒介價值被低估

最近聽說,很多品牌發現了三四線城市的車載廣播價值被低估了,據說中國很多地方的廣播廣告價格很低,我認識的某個朋友就在系統尋找這中間的套利和不對稱空間。

地方自媒體也在尋找變現通道,而地方品牌的市場容量有限,對於很多品牌而言,這個時候進軍三四線城市,有可能用比一二線城市低很多的媒介價格獲得很多新增用戶。

更重要的媒介動力來自於微信和紅包的下沉,把中國最後一批沒有線上化的人完成了線上化,這一波增量的新用戶,大多存在於三四線城市,這一波新用戶,原有的信息認知不夠多,對於很多品牌而言,這就是一個非常好的新增認知逐利空間。

小城生活方式也在被重構

幾個月前燃貓回了一趟老家,在咖啡廳裏跟人聊事情,沒想到當地的咖啡陪你生意居然非常火爆,經常看到一大羣 " 大媽 " 進到咖啡廳,按照每一個咖啡種類點走所有咖啡的點法。

這件事在說明,大家也許還沒了解不了什麼是精品咖啡,也不知道什麼是精釀啤酒,但是大家都知道,喝咖啡是一種生活方式了。

從這三件事上,我推倒出的結論就是三線城市嚴重被低估了,處於一個低點,值得進入這個市場。

講完上面三件事,需要回答幾個被大家質疑的問題:

質疑 1:三四線城市找不到好的人才。

這對消費製造業是個僞命題,就像喜茶這樣的公司大量使用白紙一樣的年輕人一樣,這說明這個行業的知識結構除了生產端比較複雜外,其他領域相對不復雜,只需要核心層的人比較高精尖就完全夠用了。再加上家族企業特性,以及生產型企業需要符合成本戰略的勞動力,所以人才問題完全不是核心問題。

質疑 2:在小城市沒有資本關注你。

很有意思的事情是,消費製造企業從來就不是資金飢渴型企業。消費製造企業從第一天就產生現金流,所以最需要的從來都不是錢,這個問題當然是一個僞命題。

質疑 3:從小地方起步,不容易被關注。

這當然也是個僞命題,今天移動互聯網時代,只要你產品做出了一點動靜,就有很大機會被發現,就像喜茶迅速爆紅一樣。

所以在三四線城市創業,尤其是做消費品,是相對容易起步的,並且中間有被低估的價值窪地。

在三四線城市做生意有什麼優勢?

要是講劣勢,當然能講很多,但是今天只談談在三四線城市做生意的優勢。

在爲什麼《周黑鴨不生在北上廣》這篇文章裏,我其實已經講了很多優勢,比如離產業鏈近,比如更加能理解價格帶,以及第一次提出了空間平權概念,來說明三四線城市移動互聯網創業生產關係已經被拉平了。

但是,今天我想幾個新的概念和優勢的要素。

信息的慢傳導效應會讓每個品牌有機會過濾掉雜音

其實生活在一線城市的人,天然具備信息上的優勢,每天會被 push 大量產品的觀念,而生活在三四線城市的用戶,雖然也有移動互聯網,但是沒有被各種服務和品牌過多的 " 洗 " 過,先對來說,媒介廣告營銷成本會更低。

市場廣闊性更大

在三四線城市開拓市場,競爭性不會太激烈。不會有補貼,不會有紅海廝殺,周邊市場經濟條件差異性不大,能夠快速完成周邊市場擴展和測試。

服務降維打擊能力強

如果把海底撈的服務降維到三四線城市,能形成很強的競爭力,當然也不是照抄照搬海底撈服務就能把火鍋店開好,我們也見到很多在三四線城市把大品牌火鍋店開垮掉的。

所以基於以上推論,我認爲在三四線城市做品牌存在以下幾個非常明顯的生意機會:

1、品牌加盟模式還有春天

對於目前完成了一線城市品牌擴張的品牌,下一步可以適度考慮能夠快速去跑馬圈地,尤其是通過加盟模型。

前一段時間有人就問過燃貓一個問題,到底是喜茶會更快,還是奈雪的茶會更快。我個人的結論是,以現在喜茶的知名度和品牌勢能,如果喜茶能有節奏放開加盟,先去把三、四線城市圈住去跑馬圈地,對於後想進入市場的品牌而言,將會需要付出更大營銷成本。所以一個品牌如果品牌勢能足夠強的時候,就需要快速擴張,所以品牌加盟,在三四線城市將會有紅利。

2、一線大品牌在三四線城市將會尋找到新增量

從這個角度來說,星巴克擴張計劃是很有可能能夠實現它的戰略目標的。

3、從三四線城市起家,做一個品牌

如果你決心投身到做消費品牌的偉大事業中來,三四線城市的穩定性會給你足夠久的時間雕琢一個品牌。

燃貓爲什麼越來越相信未來長青品牌誕生於三、四線城市,是因爲做品牌的時間需要足夠久,週期太長。越是是存在機會多的市場,越難以誕生長期大品牌,反而是穩定的中小城市,因爲沒有想象中太多的機會,反而容易沉澱出優質需要長時間雕琢產品的品牌。

如果這個結論正確,如果你真下定決心打造一個偉大的消費品牌,這個時候或許就是你去三四線城市的好時機了。

相關文章