中国是一个美食大国，中国人对美食的追求也从未停止过，而近几年中国人对食物的品质要求也是非常严格的，所以十分讲究食品安全。而中国人在讲究食品安全把控要严格的同时，自己却喜欢吃一些不健康的食物，而今天我们要说的就是“寄生虫”最多的5种食物：第二种人人都喜欢，第四种经常当零食！

第一种：田螺

现代都市人都喜欢吃宵夜，在宵夜当中，除了比较火爆的烧烤以外，田螺也是很多人吃宵夜必点的一道美食。田螺虽好吃，但并不是一道容易处理的食材，因为无论是什么季节的田螺都是非常脏的，而且它含有大量的寄生虫，而田螺的烹饪一定要经过高温杀毒才可以，所以如果田螺没有做熟而吃进肚子，就很容易被病菌感染，影响肠胃健康。

第二种：牛排

牛排是西方传来的一种美食，在国内盛行，深受大众的喜爱。吃牛排有讲究，那就是牛排的熟度，一般吃牛排会选择5分熟或7分熟，以此保持牛排的鲜嫩，虽然这种熟度的牛排吃起来口感好，但是存在的风险也是非常大的，因为中国的牛排不比国外的牛排，中国的牛生长环境不比外国，所以牛肉上会有一些无法看到的寄生虫，食用了这些没有熟透的牛排，可能也会对肠胃造成负担，尤其是一分熟、三分熟的牛排，最好不要在国内的西餐厅吃。

第三种：生鱼片

近几年，日料在中国大为流行，许多中国人都爱上吃日料，而日料中最特色的菜式就是生鱼片，生鱼片鲜嫩好吃，但是却对健康也会产生威胁，因为它是肝吸冲的摇篮，如果不干净的话，进食太多会造成肝吸虫病，所以生鱼片一定要吃比较正规的店铺，他们会经过正规的处理，这样才能吃得放心。

第四种：菱角

菱角是很多人都喜欢吃的一种零食，但是菱角生长于泥水中，它里面含有一种叫做姜片虫的寄生虫，这种寄生虫能够造成人体的肠胃功能紊乱，生命力也是很强的，所以菱角也要煮熟之后才可以食用，这样吃起来才会更安全。

第五种：小龙虾

在刚刚过去的夏季，相信有不少人已经大吃特吃小龙虾了吧，曾经作为“入侵者”到中国，现在却成为“盘中餐”，而且深受中国人的喜爱，而且现如今小龙虾的价格也不便宜。小龙虾虽好吃，但是也要注意节制哦，因为小龙虾含有肺吸虫等多种寄生虫，小龙虾还可能造成横纹肌溶解症，所以小龙虾一定要处理干净后食用，而且不要贪吃吃太多。

以上这5种食物你们是否也经常吃呢？建议这些食物还是熟透了以后再食用噢，毕竟健康最重要。