中國是一個美食大國，中國人對美食的追求也從未停止過，而近幾年中國人對食物的品質要求也是非常嚴格的，所以十分講究食品安全。而中國人在講究食品安全把控要嚴格的同時，自己卻喜歡喫一些不健康的食物，而今天我們要說的就是“寄生蟲”最多的5種食物：第二種人人都喜歡，第四種經常當零食！

第一種：田螺

現代都市人都喜歡喫宵夜，在宵夜當中，除了比較火爆的燒烤以外，田螺也是很多人喫宵夜必點的一道美食。田螺雖好喫，但並不是一道容易處理的食材，因爲無論是什麼季節的田螺都是非常髒的，而且它含有大量的寄生蟲，而田螺的烹飪一定要經過高溫殺毒纔可以，所以如果田螺沒有做熟而喫進肚子，就很容易被病菌感染，影響腸胃健康。

第二種：牛排

牛排是西方傳來的一種美食，在國內盛行，深受大衆的喜愛。喫牛排有講究，那就是牛排的熟度，一般喫牛排會選擇5分熟或7分熟，以此保持牛排的鮮嫩，雖然這種熟度的牛排喫起來口感好，但是存在的風險也是非常大的，因爲中國的牛排不比國外的牛排，中國的牛生長環境不比外國，所以牛肉上會有一些無法看到的寄生蟲，食用了這些沒有熟透的牛排，可能也會對腸胃造成負擔，尤其是一分熟、三分熟的牛排，最好不要在國內的西餐廳喫。

第三種：生魚片

近幾年，日料在中國大爲流行，許多中國人都愛上喫日料，而日料中最特色的菜式就是生魚片，生魚片鮮嫩好喫，但是卻對健康也會產生威脅，因爲它是肝吸衝的搖籃，如果不乾淨的話，進食太多會造成肝吸蟲病，所以生魚片一定要喫比較正規的店鋪，他們會經過正規的處理，這樣才能喫得放心。

第四種：菱角

菱角是很多人都喜歡喫的一種零食，但是菱角生長於泥水中，它裏面含有一種叫做薑片蟲的寄生蟲，這種寄生蟲能夠造成人體的腸胃功能紊亂，生命力也是很強的，所以菱角也要煮熟之後纔可以食用，這樣喫起來纔會更安全。

第五種：小龍蝦

在剛剛過去的夏季，相信有不少人已經大喫特喫小龍蝦了吧，曾經作爲“入侵者”到中國，現在卻成爲“盤中餐”，而且深受中國人的喜愛，而且現如今小龍蝦的價格也不便宜。小龍蝦雖好喫，但是也要注意節制哦，因爲小龍蝦含有肺吸蟲等多種寄生蟲，小龍蝦還可能造成橫紋肌溶解症，所以小龍蝦一定要處理乾淨後食用，而且不要貪喫喫太多。

以上這5種食物你們是否也經常喫呢？建議這些食物還是熟透了以後再食用噢，畢竟健康最重要。