“糖尿病是喫出來的”，這句話相信很多人都聽過。確實，糖尿病與飲食有着巨大的關係，暴飲暴食是糖尿病爆發的一大主因。患了糖尿病以後，如果還繼續暴飲暴食，則很容易導致血糖失控，嚴重者甚至會出現各種急性和慢性併發症。

也正是因爲這句話的原因，讓很多糖友對飲食產生了恐懼，也有很多糖友甚至相信糖尿病既然是喫出來的，那麼我就少喫，或者是不喫，把糖尿病餓回去。那麼這種“飢餓療法”真的適合糖友嗎？我們今天就來一起來看看這個問題。

1、飢餓療法的風險

飢餓療法對糖尿病人來說顯然不靠譜，並且是非常危險的。很多人得了糖尿病後就這也不敢喫，那也不敢喫，覺得餓着就能把血糖餓下來。結果血糖不但沒有控制住，還發生了嚴重低血糖，甚至是營養不良，使得併發症提早到來。

我就遇見過這樣一位患者，得了糖尿病後十分苛刻飲食，每天的主食量喫得非常少，餓了就只喫黃瓜、番茄，結果體重直線下降，血糖也直線下降。某天早晨還因爲嚴重低血糖被送進醫院搶救，差點就器官衰竭救不回來了。

2、低血糖的危害比高血糖還要厲害

我們需要明白一點，糖尿病人的血糖調節機制受損，血糖極易波動，比普通人更易發生低血糖。當糖尿病人的血糖低於3.9毫摩/升時就是低血糖，而普通人要低於2.8毫摩/升纔是低血糖。很多人不把低血糖當回事兒，卻不知道低血糖嚴重時能要人命，低血糖的危害一點也不亞於高血糖。糖尿病人最忌諱的，就是反覆處於低血糖和高血糖的雙重荼毒之下。

3、較好的控制血糖方法

①控制總量

糖尿病飲食需要做到的是飲食總熱量的控制，一天的總熱量不要太高，也不可太低。熱量太高容易導致血糖偏高，熱量太少，則易引發低血糖，如我們今天講的飢餓療法。

②不喫或少喫甜食

不要喫甜食和澱粉類食物，在日常飲食中要做到低血糖指數飲食。不喫白糖、紅糖、冰糖、蜂蜜等純糖類，以及果脯等血糖指數高的甜食。

③多喫粗糧

儘管雜糧也是澱粉類食物，但被人體消化吸收的速度差異較大。大部分雜糧、豆類都比麪條米飯的血糖反應低。

④低脂飲食

減少油膩的食物，尤其是動物油脂做的食物，這些食品含有大量飽和脂肪酸，容易引起肥胖，加重胰島素抵抗，間接地影響血糖。像雞胸肉、蝦就是比較常見的低脂食物。

⑤戒菸忌酒

抽菸飲酒不利於控制血糖。同時酒精和煙會損害人體胰腺，造成血糖忽高忽低.，導致代謝紊亂。

總的來講，糖尿病人要控制飲食，主要是控制總攝入量，並不是不能喫，喫得合理纔是精髓。怕血糖高，就餐餐喫蔬菜，主食摻入雜糧，並採取少量多餐的方式。同時，堅持鍛鍊身體，配合醫生使用藥物。

相關文章