鸡蛋花，别名缅栀子、蛋黄花，夏季开花，清香优雅，其状甚美，在中国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植。但有很多人不知道其实它既可以观赏，也可以药用，是一味中药。广东人常喝的凉茶——“五花茶”中的其中一“花”就是它。让我们了解一下它有什么药用价值？

正品

本品为夹竹桃科植物鸡蛋花的干燥花朵。原产于墨西哥，在广东省中部以南各地区均有栽培。对土壤要求不严，村边、路旁、庭院、房前屋后等均可种植。夏、秋季当花盛开时采收，晒干或鲜用。其味甘、微苦、性微寒，归脾、大肠经。具有清热、利湿、解暑功效。用于感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泻痢疾、尿路结石、预防中暑。

鉴别

原植物：

为小乔木，高5-8m，全株无毛；树皮带青色；小枝肉质且厚，多白色乳汁。叶互生，聚生于小枝顶部，纸质，叶片椭圆形至卵状长圆形，长20-35cm或过之，宽5-11cm，顶端渐尖，基部楔形；叶脉在下面隆起，侧脉每边30-40条，几平行；叶柄较粗，长4.5-6.5cm。5-8月开花；花顶生，排成2歧或3歧聚伞花序，长可达30cm；花大，芳香；萼小，5裂；花冠白色，漏斗状，5裂，花冠管喉部黄色，裂片阔倒卵形，长达3cm，宽达2cm，顶端钝；雄蕊5枚，着生在花冠管的基部；子房上位，心皮2枚，分离。蓇葖果成对生于果柄上，革质，无毛，开叉约25º，向顶部渐尖，长约19cm，直径约2.5cm；种子长圆形，扁平，长约2cm，顶部具长圆形的膜质翅，翅长约2cm。冬季果熟。栽培者极少结果。

中药饮片：

花多皱缩，黄褐色至棕褐色，展开后全长3.5-5cm，由5枚旋转排列的花瓣组成。花瓣倒卵形，长3-4cm，宽2-3cm；下部合生成细管状，长约1.5cm，内有雄蕊5枚，花丝极短，有时可见小的卵状子房。气香，味清淡稍苦。

相关食疗推荐

鸡蛋花罗汉果饮

【材料】干罗汉果1个、新鲜鸡蛋花10朵。

【做法】准备好鸡蛋花和罗汉果；鸡蛋花洗净，用清水泡30分钟；将罗汉果表面洗净，用手轻轻掰开两半，放入锅中，倒入适量的清水，煮开后，调成小火煮30分钟，去渣；最后将鸡蛋花从水中捞起，滤干水，放到锅中，与罗汉果水混合煮10分钟即可。

【功效】去痰火除燥咳、生津解渴。

鸡蛋花凉瓜猪骨汤

【材料】猪脊骨200克、凉瓜500克、鸡蛋花25克、生姜适量。

【做法】鸡蛋花洗干净备用；凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块；放清水和猪骨煲至水差不多煮开,看到猪骨的血污形成的泡沫；用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道.然后将所有的材料都放进去，慢火煲两个小时左右,即可饮用。

【功效】清热降火。

温馨提示

凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。