大衆對於糖尿病如今已經不再陌生，平時您喫飯可能不太講究，但是您會發現很多人在被診斷爲糖尿病之後飲食上就特別注意，沒有了以前肆無忌憚的喫法，而是喫起來小心翼翼，唯恐喫不對而引起血糖出現問題。

燕麥是粗糧的一種，其種植歷史也較爲悠久。燕麥是糧食類食物中蛋白質含量較高的時候，其蛋白質含量高達15%，這是小麥、玉米、大米等糧食所無法媲美的。並且其加工度較低，保留了較多的膳食纖維。這些膳食纖維對於糖尿病患者來說尤爲健康，可能延緩餐後血糖的升高速度，有利於調控血糖。也正因爲如此，醫生和營養師都建議糖尿病患者每天喫點燕麥。

如今很多不同類型的燕麥產品在市場上銷售火熱，但並不代表這些所謂的燕麥產品具有燕麥的功效。也許您在商家的宣傳下會怦然心動，但是在食用後可能會引起餐後血糖快速升高的現象，因此您在選擇燕麥製品的時候還是要注意，並不是所有含有燕麥的產品都具有燕麥的功效。

最近兩年某大品牌公司推出的燕麥飲品頗受歡迎，畢竟在其宣傳中把燕麥擺在了最爲突出的位置，並且還請了明星做代言。而實際上這款飲品中燕麥的含量並不高，爲了讓燕麥飲品的口味更加好喝還添加了糖，這對於糖尿病患者來說無疑是雪上加霜，血糖出現問題可能還不知道原因在哪裏。

速溶燕麥片簡單方便，但是您在購買的時候需要注意看一下食品的配料表。速溶燕麥片可能還會添加一些其他的物質，比如植脂末、麥芽糊精等等。這種速溶燕麥片並不適合糖尿病人，其實很多以燕麥爲賣點的產品並非是適合糖尿病患者食用，選擇應謹慎。

燕麥粒加工度較低，需要煮的時間較長。而燕麥片則是直接碾壓過的生燕麥片，煮的時間也並不短。市場上更受歡迎的是快煮燕麥片和即食燕麥片，喫的時候簡單煮一下或者用開水沖泡就可以。在購買的時候一定要看清食品包裝上的配料表，只有燕麥這一種配料的燕麥片纔是最適合我們喫的燕麥片，千萬不要選錯了。