粉丝福利

　　zhuan fa 本篇文章到店

　　可享受买一赠一的优惠！

　　截止时间到7月25日

　　头一回吃熏鸡架子

　　还是去年秦皇岛美食节的时候

　　在山海关当地这可是再平常不过的美食了

　　菜市场、小区门口、路边...

　　推个小车，上面放口铁锅

　　铁锅就是现熏

　　熏得时候那味儿香的不行~

　　熏鸡架最适合来点啤酒，

　　慢慢的吃慢慢的啃！

　　帮主一直想毁掉的当时吃熏鸡架的照片！

　　没想到庄里也有了熏鸡架！

　　而且师傅还五下山海关

　　吃遍了当地人推荐的N家鸡架，博众家所长，又加以改良！

　　鸡架就是鸡架骨，

　　整只鸡去掉鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡爪等

　　之后剩下的空壳子！

　　那有什么好吃的呢?

　　鸡架的美味，

　　不仅在于味道本身，

　　更关键的是啃鸡架的过程！

　　所以吃鸡架也不能心急~

　　鸡架是提前卤好的

　　不同于那种加了酱油的卤水

　　他们家是三代传承的白卤水

　　所以最后出来的鸡架子就是本身的味道

　　卤好的鸡架要

　　放在古老的铁条箅子上预先熏一下

　　熏得时候要放白糖，

　　平常咱们经常见的放锯末；

　　吃起来会有点呛，

　　白糖熏得鸡架子，

　　不仅颜色熏出来好看

　　品尝的时候更是有种回甘的感觉！

　　刷上秘制的酱料~

　　吃的时候更加入味儿！

　　炭火熏的鸡架

　　油已经被逼了出去

　　附着在鸡架表面

　　外表油光蹭亮的

　　看着就很有食欲的样子

　　吃起来一点也不油腻

　　鸡架的肉质一丝一丝很有纹理

　　非常的紧实有嚼头

　　最喜欢嚼“骨头”吃，

　　砸吧砸吧的贼香！

　　感觉骨头都从里到外受到了熏陶，

　　深入骨髓的好吃！

　　吃鸡架一定要两手捧着吃或者上手掰开吃！

　　这样才有赶脚~

　　他们家的熏鸡架肉也很多

　　吃到肉厚的地方，

　　相当满足！

　　肉食动物的最爱！

　　有原味和香辣、黑胡椒三种口味！

　　一个10元。

　　其实石家庄现在也有很多炸鸡架，

　　会比较油腻，

　　而且没有实体的店面，

　　无法确定用油是否健康；

　　所以现熏鸡架吃起来更加放心~

　　除了有熏鸡架，

　　还有熏鸡脖和鸡爪~

　　店铺信息

　　店名：

　　好开熏山海关熏鸡架

　　育才街槐安路北行50米路东（大食堂底商）

　　外卖：

　　美团、饿了么都有外卖

　　加盟电话

　　13832309111

　　微信改版之后，

　　大家是不是找文章很费劲，

　　不知道置顶功能哪去了？！

　　如果你也不小心升级了微信的新版，

　　点击“订阅号消息”页面上面

　　“三道杠”

　　就能回到熟悉的页面

　　就在这里：

　　HI

　　作者是我

　　我是小小

　　第一次开赞赏，

　　不知道有没有肉吃！

　　 近期热点文章： 开车三个小时也要去吃的火锅

　　近期爆点文章：

　　先天下超市升级

　　河北广播电视台农民频率

　　爱宁美食工作室出品

　　监制 门宏苒

　　如果你觉得好看就点点我吧！按钮在最右下