我平常呢是一个非常喜欢吃甜食的一个人,尤其是糯米做的,基本上我都很喜欢吃。结婚以后,被我带的老公也非常喜欢吃,经常在外面买回来给我。虽然我很喜欢吃,但是每次都嘱咐我一次不要吃太多。时间长了其实我看着自己在家里都会做了,这一次呢,我自己在家里做了,我觉得非常的不错,所以想分享给大家我的做法,其实非常的简单,最主要的一点干净卫生,吃起来也很放心。

我要做的是豆沙的糯米糍,糯米面团里边包裹上豆沙,吃起来甜甜的,表皮在裹上一层椰蓉,口感也是非常的好,而且我们没有加糖,吃起来也很健康。每次做一盘子都会吃光,接下来让我们来看一下我的做法是什么样子的吧!

首先我们来准备一下食材:糯米粉两百克,玉米淀粉五十克,牛奶一盒。辅料:色拉油,糖,柠檬,红豆沙,椰蓉丝。

第一步:我们把这些食材都准备好了以后,拿出一个碗,然后把糯米粉,糖,玉米淀粉,奶和色拉油倒进去,然后开始搅拌,直到搅成非常细的时候就可以了。然后我们滴入几滴柠檬汁,再搅拌一下。

第二步:我们找一个盖子给盖上碗,然后打开微波炉,设置好时间一分钟开成大火。时间到了以后我们取出碗,搅拌一下,我们再重复刚才前面做的步骤,我们要一直这样来回翻,直到面糊都熟透的时候就可以了,我大概用了八分钟。

第三步:我们的糯米面团拿出来是很烫也很粘手的,我们放凉,然后带上手套,在手套上面抹一点色拉油,将面团表面来回搓揉,揉到很光滑的时候吃起来口感好一点。把我们的面团揉成长条的形状,然后切成大小的块状,在把每一个小块来回捏一下。

取出其中的一个切成一个圆形状,然后把我们的红豆沙放进去,把口给捏起来。来回团一下形状,然后裹上我们的椰蓉丝,小纸盒子里。这样做好了就可以吃了。其实我们也可以用蒸锅来做的哦,都是一样的做法,根据我们的火候调整好时间,只要是面团熟了就可以的。

看一下是不是做起来非常的方便呢,其实我们在家里自己做,比在外面买的要干净很多哦。吃起来比较放心一点,不过这个一次是不可吃太多的哦,看了我的做法你们是不是很想吃呢?所以抓紧做起来尝一下吧!

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