现如今在各大小吃铺，这种炸鸡柳都算是网红食品了，走在大街上要是饿了，直接去买上一份，好吃酥脆又可以暂时填饱肚子，何乐而不为呢？

今天在逛超市的时候就刚巧事看到超市的鸡胸肉在打折，于是我就买了一块鸡胸肉，不多，刚好就拿来做这个炸鸡柳。要做炸鸡柳，首先就是要切鸡胸肉，顺着鸡胸的纹路来切，切成那种长条形就可以了。

之后需要准备好葱姜，直接切片儿，然后放置在一边备用，拿出来一个小碗，然后在里面放上盐，放上胡椒粉，生抽和了解，将切好的鸡胸肉直接放进去，还需要将切好的葱姜也放进去，然后均匀的进行搅拌，用手抓也是可以的。

抓均匀之后，我们再在里面打上一个鸡蛋，然后均匀的进行搅拌，之后，我们舀上一小碗的淀粉，之后，将搅拌好的鸡胸肉放入到淀粉中，裹上一层。

完成之后，直接准备好锅，然后在里面倒上油，等到油烧涨之后，我们将裹了淀粉的鸡胸肉直接放入到里面去炸就可以了，尝起来味道特别棒，好吃又酥脆！

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