生活在农村的人对于稻田都是不陌生的，一开始的时候稻田都是有水的，所以研究出来了一种稻，鱼共存的种植模式。在稻田边经常可以看到一些小洞，在洞里就有不少动物，泥鳅，黄鳝，水蛇，螃蟹等都有可能，而这也吸引了很多小孩前来挖洞。水稻田边的欢声笑语也能勾引起许多人童年的回忆。

有位男子这天想来稻田里走一走，看看能不能钓起两条肥美的稻花鱼回家，不过走着走着他就被田埂上密密麻麻的小洞吸引住了。他想反正时间这么长，不如先看看这些洞里都有什么。男子就直接站在了田畔旁边的小水沟里，他挖土的时候也很小心，生怕破坏了田埂的结构。

很快他就抓到了一只螃蟹，在水里稍微清洗一下后男子将它拿到面前仔细查看。这只大闸蟹的个头都快比他的手掌还大了，而且它耀武扬威的挥舞着自己的大钳子，似乎一言不合就会攻击男子，不过男子很巧妙的捏住的大闸蟹的腋下，这让螃蟹对他无可奈何。

大闸蟹的肚子是橘黄的，背部则是紫红，看上去似乎已经是一只“老螃蟹”了，不过男子仍然很激动。螃蟹自古以来就是一种鲜美的食材，它有很多种类，而且有着很强的适应力，不管是在淡水还是在海水当中都可以找到它们的踪迹。在绝大多数的时候螃蟹的身上都有一层坚硬的壳。

它们的攻击性也很强，一旦有东西入侵到了螃蟹的领域，它们就会舞动自己的钳子发起攻击。螃蟹给人的印象就是横行霸道的，似乎没有什么能够阻挡它们的脚步。它们不光滋味鲜美，而且还有着丰富的微量元素，对于我们人体是大有好处的。在这一片稻田里螃蟹的数量还不少，没一会的功夫男子就抓起了十多只。

他估摸着都快有3斤重了，吃货说：蟹固有一死，或死于麻辣，或死于清蒸。不管是什么口味的螃蟹都很受欢迎，想到那鲜美的滋味，男子不由得直吞口水，看来晚上可以饱餐一顿河鲜了。读者朋友你们有没有抓螃蟹的经历呢？如果你们遇到了这样鲜美的大家伙会选择怎么烹饪它们呢？

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