原标题:丝瓜这样做汤浓味香，经常吃清火又美肤，每次炖一盆不够吃

丝瓜俗称“美人水”，家常的吃法就是这样做，简单好吃，鲜美中带着微微的甜，我们家都很喜欢，尤其是泡米饭更好吃，每次炖一盆都不够吃。丝瓜清热去火，祛咳止痰，还可以润肤护肤，我喜欢！把家常菜说的这么好，好多人不服气，其实自己做菜做饭，你也能感觉到身体越来越健康。

材料：丝瓜，鸡蛋，葱，盐，花生油。                                      

做法：      

1，丝瓜去皮，鸡蛋打入碗中。

2，丝瓜切片，这样好熟快捷。   

2，锅里放入花生油，把鸡蛋打散，倒入煸炒成块。   

3，加葱炒香，倒入丝瓜片煸炒。        

4，倒入开水大火烧开，小火慢炖5分钟。     

5，丝瓜熟透，加盐调味。       

6，翻炒均匀，关火出锅即可。

7，满满的一小锅都不够吃。        

1，要想丝瓜做出来不黑汤，加开水比较好，汤白味鲜。

2，丝瓜这个家常的吃法，简单易做，厨房小白也可以做的很好。