三月,凉气逐渐消散,习习的春风中又飘起了菠萝的香气~

从前沿街叫卖的菠萝,是许多人的青春记忆。爽口的果肉、香甜浓郁的汁液,边走边吃,足以消磨一整个下午的疲惫,只是如今要想吃到真正鲜美又甘甜的菠萝并不容易。

而此刻云南屏边县的深山处,甜香扑鼻的香水小菠正挂满山头,提起这里,无任何工业产区,土质营养丰富,纯净无污染是它的代名词.

有的是蓝天、白云、清风、还有山野间延绵起伏的“菠萝海”,是世上不可多得的生态净土。

因此即使是相邻乡县种的果蔬,通常口感也不及这里。因此尽管这儿地处偏远,菠萝却也因为质量价美声名远播,真是“酒香不怕巷子深”。

而与这些美好相对的,是一些贫困户们面临着诸多困难,看天吃饭的他们总是比大部分人更为自己的生计而担忧和不安。

我们不愿贫困农户面临窘境,因此在致电确认当地情况后,我们团队赶赴当地,重点帮扶那些家境贫困、勤劳耕作的农民们。

虽然大家在来之前已经在心里打了预防针,但亲眼所见的还是超出了预期。

没到过云南屏边,不知道山有多大。坑坑洼洼,不是河道就是山路,有时还可能会遇到危险的塌方路。

尽管这里的所有人都在用尽全力改善,但受限自然地形,山里的人想要出去,外面的人想要进山,都充满着艰险。

知道了我们的来意后,当地的村民带我们到菠萝地去了解具体情况,顺着只够一人通过的山间小路走到山谷,再跨过河,就是种植菠萝的山头了。

一路奔波跋山涉水,已十分困乏,好在这里山清水秀,空气中弥漫着菠萝的香味,让人顿感清爽,心旷神怡。

只见成片成片的菠萝田,黄灿灿的菠萝挂在叶芯,预示着今年的高产量。我们知道,那一颗颗黄色的希望,就藏在这一片丰美的土地里。

在这依山傍水、人杰地灵的村子,农民们面朝黄土背朝天的辛勤劳作,但却由于交通、信息等闭塞的原因,一些人被戴上了贫困的帽子。如此美味的菠萝,很多城里人们却难以觅得。

这位叫罗美芬的大姐就是一个缩影,大姐是扶贫建档立卡户,之前那些年,为了照顾年迈的老母亲和生病卧床的父亲,她欠下了不少债,后来无力回天两位老人先后过世,她的这个小家庭变得负债累累。

如今在村干部的帮扶下,家中种了4亩多菠萝。然而等到菠萝成熟时,罗大姐却又犯了愁,她担心自己辛辛苦苦种出来的菠萝卖不出去,眼看着一天天的变黄,直到菠萝开始腐烂,她怕今年收获的这些菠萝,将全部还给了这片土地

这意味着,辛苦一年没什么收入不说,还会赔不少钱,这让本来就困难的家庭日子更加难过了。罗大姐之所以如此着急,是因为她实在是“输不起”。

这里还有许多像罗大姐这样的贫困农户,他们坚守着这片土地辛勤劳作,皮肤被太阳照晒变得黝黑,而粗糙的手掌是他们勤劳的勋章。

见到我们,罗大姐立马拿了一个表皮青点的菠萝,让我们尝尝她家的菠萝味道。

罗大姐说,咱们这里的香水小菠萝,不像其他菠萝,采摘下来的青果子去皮就可以吃,不过要是果皮黄点的,味道会更好一些,也给你们尝尝。

几刀下去菠萝露出淡淡的黄色果肉,能闻见香水菠萝特有的果香味,尝了一口味道清甜,没有一丝酸涩感,就连菠萝中间的芯也是脆甜的,完全没有咬不动的感觉,这香水菠萝果真名不虚传。

和这里的农户们待在一起,我们还发现,在这里采菠萝是一项太不简单的劳动——屏边白河镇的菠萝田几乎都是山地,菠萝采摘又是一项慢活,一般一采摘就是一天时间。

菠萝叶子上长满了小小的刺,尽管带着手套被刺到也是常有的事情,负重干活压弯了他们的腰。

有了这些还不够,还需要一个骡子小分队,把菠萝从田间运到方便装车的地方,通常需要费很大的气力,才能沿着山路将菠萝一步一步运出去,但勤劳善良的他们不曾抱怨,始终努力生活。

贫穷对他们来说,可能是与生俱来的,但他们从来没有想过放弃。他们用最为朴实的农耕方式和不的学习精神,挣扎着跟着这个新时代在成长。

如果你能和他们近距离交流,你一定能感受到这群可亲可爱的人对生活的希望与坚韧。在考察了当地的情况后,也让我们团队的成员们感受到自己肩上所承受的重任。

当然,耕者得尊严,食者得健康,帮扶的爱心是一方面,更重要的是,要把真正安心健康好吃的菠萝,带给所有人。

云南·屏边县处亚热带山区,日照时间长,昼夜温差大,土质营养丰富,无任何工业产区,得天独厚的地理环境,成就了河口香水菠萝果香浓郁、汁多、果甜的优点。

不用盐水泡、不塞牙、不涩嘴,它能散发出一种像香水一样的独特香味,就像它的名字一样,看到都觉得甜甜的。

拿一颗,你能闻见久违的果香,这是自然生长的果子才会有食物初始的味道。

一口咬下去,冰糖般的果汁瞬间弥漫整个口腔,甘冽的滋味在味蕾上层层弥漫……是其他菠萝无法复制的!

如此纯天然的菠萝,营养价值自然不用多说。富含蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素,增进食欲、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫……

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