這家英式Brunch壕無人性!澳洲頂級大廚帶你喫最正宗的Brunch!
INS打卡必備的西餐廳
顏值相當能打
Brunch是悠閒的週末
最好的打開方式
睡個懶覺,慢悠悠的出門
找家舒適的店,喫點好的
真的是最開心的事啦!
小分隊最近發現了一家
註定要霸佔昆明朋友圈的英式Brunch
不僅顏值高、味道好
還有澳洲頂級大廚親自掌廚
爲你帶來正宗的英式brunch
Tiffany藍的門面+紫羅蘭的牆壁裝潢
獨特富有色彩的設計
創造出一個富有異域風情的空間
沫沫一眼就愛上了這家店
無論是吧檯還是廚房
都很開放透明
紫羅蘭給人一種夢幻的感覺
極具現代感的吊燈、暖黃色的燈光
營造出一種溫馨的氣氛
隨意擺放的裝飾品
一切顯得都是那麼高端愜意
英式BRUNCH
一種有儀式感的生活方式
☆ 北非蛋 ☆
Shakshuka Eggs In Hell
沫沫首先要介紹的
也是最吸引眼球
Ins必打卡,朋友圈獲贊數最多的
當然就屬北非蛋了
它又叫“蛋在地獄裏”
直接上鐵鍋纔是北非蛋的正確打開方式
端上來的時候番茄汁咕嚕咕嚕冒泡
芝士和雞蛋的的香氣鑽進鼻孔
瞬間吊起我的胃口
用叉子戳破流心蛋
溏心的蛋黃流了下來
將蛋液拌進番茄芝士醬裏
把麪包片沾滿醬汁
風味濃郁
一口一口,超級滿足
☆ 吞拿魚填餡牛油果 ☆
Tuna stuffed avocado
作爲店裏的Top 2 選項
牛油果配上吞拿魚
還有鷹嘴豆和巧克力醬的添加
應該是讓它脫穎而出的祕訣了
美食圈的超級網紅牛油果
從國外空運過來
新鮮皮薄且個頭大
看起來就超級誘人
牛油果柔潤的口感
裹上吞拿魚的鮮美
好喫到根本停不下來~
☆ 蔓越莓雞肉沙拉 ☆
Chicken Cramberry Salad
精緻Girl愛的一定是這道
蔓越莓雞肉沙拉
想要保持身材的小姐姐們
它一定是你的首選喔~
這款沙拉的醬汁很特別
西班牙的黑醋
搭配蜂蜜和百香果汁特製而成
喫起來一點也不膩
低脂又營養
喫一口超大塊軟軟的芝士
再來一塊蘸滿醬汁的雞肉
這麼好喫的沙拉
沫沫我能消滅一整盤
而且一點都不擔心長胖喲!
☆ 西藍花土豆濃湯 ☆
Broccoli Potato Soup
看似普通的土豆濃湯
卻好喫到爆表
土豆煮化融入湯汁裏
散發着淡淡的奶香
下雨天
點一份營養又健康的土豆濃湯
脂香四溢、入口順滑
喝完一整天都元氣滿滿
☆ 漢堡 ☆
Hamburgers
這款看似普通的漢堡
其實大有來頭
法國空運過來的黑麥麪包
一片比普通吐司兩片還重
雙層的德國豬腳加上芝士片
在配上俄羅斯的泡酸黃瓜
一口咬下去
真是好喫到飛起~
☆ 菠蘿芒果莎莎&玉米脆 ☆
Pineapple mango&Nacho
用玉米粉自己製作的玉米脆
用橄欖油煎制的
喫起來沒有一點油膩的感覺
喫它的正確姿勢應該是直接拿在手上
舀一勺旁邊的水果放在上面
玉米餅的脆、芒果的清甜
番茄黃瓜的清爽
全部融合在口腔,挑逗你的味蕾
☆ 魔術莫吉托 ☆
SPANISH PAELLA
這杯魔術莫吉托簡直顏值爆表
分分鐘虜獲1000000000+少女心
上層是藍莓和西柚
下層青檸和甘藍
口感層次豐富,瞬間幸福感爆棚咩~
☆ 英式玫瑰調味紅茶 ☆
SPANISH PAELLA
超高顏值的下午茶
簡直是哄女票神器
巧克力熔岩蛋糕甜而不膩
冰淇淋口感順滑,搭配藍莓、Twinkle糖珠
口感更加豐富,高級的味道
好喫到爆炸~
Fortnum&Mason的伯爵茶
作爲英國皇室的御用品牌
口感十分香醇又帶有清冽感
回甘持久不散
懶鳥西餐廳
Lazy Bird Brunch
【地址】五華區建設路版築后街4幢12號
【營業時間】週二至週日 11:30-23:00
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小仙女必打卡的店 | 第 6 期
編輯:沫沫 | 攝影:璨璨 | 動效:張張
商務合作:18587343626
喫喝玩樂昆明探店小分隊原創發佈
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