[美食] 暖心Brunch(早午餐)，迎戰黑五週末！

原標題:[美食] 暖心Brunch(早午餐)，迎戰黑五週末！

雙11被激發的購物荷爾蒙，直到聖誕節都冷卻不下來。

黑五出手了，面對商家的狂轟亂炸，我好像又突然變有錢了

（別問哪裏來的錢）

寫好一長串購物清單，分分鐘準備在幾個Mall之間轉戰！

時間緊，任務重，沒有好體力怎麼行？這個週末，你值得喫好點！

Ocean's

Brand

其實真的不用大費周折趕在這種陰雨天跑去外面餐館排隊喝早茶點brunch ，只要備齊原料，在家就能舒舒服服裹着睡袍，來份經典可口、營養滿分的早午餐。

用這樣的早餐… 開啓傲嬌的黑五週末吧！在天冷的日子裏，嚐嚐烤過的熱金槍魚三文治（Tuna Melt）吧，做法非常簡單，味道卻意外驚豔！

現在我們就來看看具體做法。

食材

Ocean’s 白金槍魚1罐（Solid White Tuna）

法式酸麪包切片.......4片

芹菜碎.......1杯

小蔥碎.......適量

香菜碎.......適量

鹽.......適量

檸檬.......半顆

美乃滋.......適量

切達芝士.......2片

黃油.......適量

做法

1. 取出一隻大碗，將金槍魚、芹菜碎、蔥碎、美乃滋倒入其中，擠進檸檬汁後攪拌均勻，根據口味撒適量鹽。

2. 取一片面包，將攪拌物均勻塗抹在上面，再鋪上切達芝士，再將第二片面包片蓋上。

3. 將黃油塗抹在三明治外側，再將兩側塗好黃油的三明治放置在鑄鐵烤盤上。

4. 烤三文治的時候可以用一個鍋蓋蓋在三文治之上，加熱使芝士融化，待三文治底部變棕黃色之後，用鏟將三文治翻面後繼續加熱另一側，直到芝士融化，麪包變成漂亮的金黃色就可以上桌啦！

小貼士

想讓三文治口味更別緻、營養加分，建議使用法式酸麪包（Sourdough）

酸麪包其實就是天然酵母麪包，它用天然酵母（即乳酸菌）發酵而成，這種餐包徹底分解麪粉轉化而成的澱粉，讓麪包容易消化，麪粉分解出的維他命B1不易被高溫烘焙破壞，有較低的升糖指數，無論是糖尿病患者或是麩質（gluten）過敏人士，都能安心食用。酸麪包不同於我們華人喜歡的中式麪包，更有嚼勁，口味很棒，是更美味健康的選擇。

聞上去鮮香撲鼻、看起來讓人垂涎欲滴，將金槍魚三文治擺上餐盤，搭配一盤口感柔滑鬆散的黃油洋蔥炒雞蛋，新鮮嬌美的水果盤，喝上一杯現煮熱咖啡或English breakfast tea，一餐豐盛美味Brunch讓週末之晨如此賞心悅目！

這個週末，無論你買還是不買，從享用這樣一頓經典的北美Brunch開始，助你元氣滿滿地打開11月最後一個週末！

Ocean Brands｜最值得您信賴的優質海鮮

Ocean Brands作爲加拿大最知名的海鮮品牌，與海洋管理委員會（Marine Stewardship Council, MSC）合作，將經認證的、可持續海鮮產品奉獻給消費者，確保所採用的魚類均來自生態平衡、水質優良的海域。品牌旗下的Ocean’s和Gold Seal海鮮罐頭，擁有全球可持續發展最高標準的藍色MSC標籤的產品系列，標明產品使用的魚類都是經過MSC嚴格認證的捕魚方式獲取，確保最高品質。

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