屈指一数,还有两周就到月饼节了!

  近年月饼界,最抢手的要数流心奶黄月饼

  美心、半岛月饼大战早已打响

  然而,今年最让人期待的却是

  这盒过去9年,从不在市面出售

  却让吃货圈无数人疯狂追捧的

  羅一坊

  

  江湖传言:

  “最好吃的流心月饼不在香港

  在羅一坊。”

  还不知道羅一坊的纽约小伙伴

  大概村里还没通电吧...

  月饼中的爱马仕—羅一坊

  国内月饼圈隐秘的高端小众牌子

  往年从不对外发售

  每年限产300-400盒

  珍稀程度堪比半岛嘉麟楼

  绝对称得上是限量古董911~

  2018年公开发售后

  实力吊打美心半岛

  堪称2018月饼黑马

  今年已经成为了众多美食达人的新团宠

  获得美国好莱坞美食Youtuber、

  马来西亚Bigo等众多美食博主点名推荐~

  基本不对外宣传

  靠口碑实力圈粉

  一上市便直接登顶

  小红书月饼排名TOP1

  

  

  连香港食神都大赞它家流心

  “如食蟹黄,一口上瘾!”

  劲地道的港式流心

  来自世界各地的精选食材:

  五星级酒店专用的澳洲淡奶油、

  日本海藻糖、高邮鸭蛋、印尼鲜椰浆

  绝不是偷工减料的水货

  掰开一看,心跳就加速!

  即便在常温下金沙流心也会自动流出

  像半熟的温泉蛋一样迷人~

  咬一口饼皮,满是酥松薄韧

  金灿灿的流心馅,绵柔略粘

  像“火山岩浆”般爆浆淌出

  犹如奶油般丝滑香醇

  一口俘获幸福感~

  

  味道和口感的层次感无可比拟!

  甜而不腻,酥而不碎

  层层递进,一口气能KO三个!

  100% 纯手工制作

  不同于市面上那些流水线的机器作业

  羅一坊坚守100%纯手工制作

  传承古法手艺,不失厨者本心

  每一只月饼

  从配料和面制皮包酥烘烤到出品

  要经过整整6个小时,21道手作工序

  最值得一提的

  是罗一叔独家金沙流心秘方

  金沙流心经过60分钟不间断熬制

  小火浓缩成原来的十分之一

  熬至粘稠,再用60目筛网反复过滤

  

  没有高科技,只有传统手艺

  却能保留食材最自然的味道

  

  香港80年代高定礼盒

  包装也是浓浓的复古港feel~

  端庄大气的正朱砂红色为主调

  搭配偏黄调的复古烫金

  礼盒采用了Thom Browne同款纹路

  礼袋则选用Hermes同款纹路

  完全复原香港八九十年代最高级伴手礼

  不管是私藏还是送礼都很对味~

  全球限量2000盒!!

  纽约君拿到最后100盒!!

  分到了1盒就等于吃到了限量!!

  

  

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  (限量100盒,手慢无!)

  ID: mandylo1992

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