一口爆漿! 盼了9年, 小紅書上一盒難求的「金沙流心月餅」終於登陸美國!
屈指一數,還有兩週就到月餅節了!
近年月餅界,最搶手的要數流心奶黃月餅
美心、半島月餅大戰早已打響
然而,今年最讓人期待的卻是
這盒過去9年,從不在市面出售
卻讓喫貨圈無數人瘋狂追捧的
羅一坊
江湖傳言:
“最好喫的流心月餅不在香港
在羅一坊。”
還不知道羅一坊的紐約小夥伴
大概村裏還沒通電吧...
月餅中的愛馬仕—羅一坊
國內月餅圈隱祕的高端小衆牌子
往年從不對外發售
每年限產300-400盒
珍稀程度堪比半島嘉麟樓
絕對稱得上是限量古董911~
2018年公開發售後
實力吊打美心半島
堪稱2018月餅黑馬
今年已經成爲了衆多美食達人的新團寵
獲得美國好萊塢美食Youtuber、
馬來西亞Bigo等衆多美食博主點名推薦~
基本不對外宣傳
靠口碑實力圈粉
一上市便直接登頂
小紅書月餅排名TOP1
連香港食神都大讚它家流心
“如食蟹黃,一口上癮!”
勁地道的港式流心
來自世界各地的精選食材:
五星級酒店專用的澳洲淡奶油、
日本海藻糖、高郵鴨蛋、印尼鮮椰漿等
絕不是偷工減料的水貨
掰開一看,心跳就加速!
即便在常溫下金沙流心也會自動流出
像半熟的溫泉蛋一樣迷人~
咬一口餅皮,滿是酥鬆薄韌
金燦燦的流心餡,綿柔略粘
像“火山岩漿”般爆漿淌出
猶如奶油般絲滑香醇
一口俘獲幸福感~
味道和口感的層次感無可比擬!
甜而不膩,酥而不碎
層層遞進,一口氣能KO三個!
100% 純手工製作
不同於市面上那些流水線的機器作業
羅一坊堅守100%純手工製作
傳承古法手藝,不失廚者本心
每一隻月餅
從配料和麪制皮包酥烘烤到出品
要經過整整6個小時,21道手作工序!
最值得一提的
是羅一叔的獨家金沙流心祕方!
金沙流心經過60分鐘不間斷熬製
小火濃縮成原來的十分之一
熬至粘稠,再用60目篩網反覆過濾
沒有高科技,只有傳統手藝
卻能保留食材最自然的味道
香港80年代高定禮盒
包裝也是濃濃的復古港feel~
端莊大氣的正硃砂紅色爲主調
搭配偏黃調的復古燙金
禮盒採用了Thom Browne同款紋路
禮袋則選用Hermes同款紋路
完全復原香港八九十年代最高級伴手禮!
不管是私藏還是送禮都很對味~
全球限量2000盒!!
紐約君拿到最後100盒!!
分到了1盒就等於喫到了限量!!
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原價\$109/盒,現在\$75即可獲得!
(限量100盒,手慢無!)
ID: mandylo1992
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