准备立夏了，这天气越来越炎热了，总喜欢喝点冷饮来降温解渴，每次出去都会点一杯百香果柠檬蜂蜜水，但是总觉得一杯都不够喝，而小小一中杯也是挺贵的。想来想去，还不如自己在家做呢，想喝多少喝多少，不仅量足，而且也比较经济实惠。

自己在家做的话，首先要知道怎么原材料，特别是百香果。百香果的口味是酸酸甜甜的，香味独特，集合了上百种水果的浓郁香味而得名的，这浓郁的香味和酸甜可口的口感，令人着迷。不过，通常第一次吃百香果的人都会觉得很酸，但是吃着吃着又不想停下来了。

我也是很喜欢吃百香果的，直接把它当做水果吃的话，一个接着一个，一口气能吃五六个；不仅喜欢直接吃，也喜欢百香果做成其他美食的口感，比如果汁饮品、饼干、蛋糕、休闲小吃、餐桌上的菜肴等，只要有百香果在里面，都觉得是好吃的。

因为对百香果的喜爱，所以就会经常买百香果来吃，这买多了，挑选好的百香果的方法也悟出了一些诀窍，你知道要怎么挑选百香果吗？我分享几个我的方法哦，一挑一个准，挑到好的百香果。

先观察外观。我们最好要选择外形较大的偏圆的百香果，果皮的颜色也最好要比较深的，一般深紫色和大红色的百香果，代表是已经成熟了。如果不想那么快就吃的话，可以选择颜色青一些或是偏粉色一些，这样子的百香果放的比较久。

其次是闻香味。品质好的百香果的香味会更加的浓郁，所以在挑选的时候，可以闻一下哦，一般情况下，闻起来越香那百香果就会越好。

再次可以摇一摇。把百香果拿起来摇一摇，如果听到好像里面有水声，代表它会比较酸哦，如果果肉连着果壁的话是会更香甜的。

最后，如果想要马上吃的百香果，可以选一些带有皱褶的，这样的百香果更加的香甜更加的好吃哦。知道怎么挑选百香果了，我们来做一个百香果燕麦粥吧，你肯定不知道百香果还可以用来煮粥的吧？现在天气炎热没什么胃口，这燕麦粥当早餐很适合哦，营养饱肚又健康，补充能量！

百香果燕麦粥。

食材的准备：百香果3个、燕麦片80克、细砂糖20克、牛奶250克。

制作方法：1、把燕麦片准备好，倒进锅里；把所有的百香果对半切开，用勺子把里面的果汁果肉都挖出来，倒到燕麦片上。

2、再把细砂糖和牛奶一起加进去；开小火煮到牛奶边边起泡泡了就可以了。

做法是不是很简单呢？最后还可以加入新鲜的百香果汁，味道就更加的香浓了，而且口感也很不错哦，百香果、燕麦、牛奶的结合，对身体健康有很好的保健作用哦。

早餐来一碗，简单方便快捷的早餐，一整天都元气满满的，你喜欢吗？喜欢点个赞哦！