土豆，在雲南又被稱爲"洋芋"，因做法多樣，口感美味，且價格親民，所以無論是正餐還是小喫，都是大家日常生活中必不可少且非常喜愛的一道美食。你知道大家喜歡喫洋芋，但是你一定不知道，雲南這個地方的人民已經把洋芋過成了"文化旅遊美食節"！是哪個地方呢？這個節日又是怎樣的呢？讓我們一起來看看！

By 尋甸縣委宣傳部

昆明的尋甸縣，是一個盛產洋芋的地方，其中猶以六哨最爲著名，近日，一場以洋芋爲主角的"2019年尋甸縣（第三屆）洋芋文化旅遊美食節"就在六哨鄉拉開了帷幕。

By 尋甸回族彝族自治縣人民政府

本屆洋芋文化旅遊美食節將從6月15日持續至8月8日，期間舉辦開幕式、"挖洋芋"農耕體驗專場活動、"歡樂彩繪洋芋"現場創意活動、"洋芋花開紅土地"攝影大賽、雲南人文自駕遊"風情尋甸"專場活動、民族鬥牛"牛王爭霸賽"、"開心家庭削切洋芋"刀工大比拼、"歡樂燒洋芋"民族篝火晚會、洋芋及特色美食小喫展銷活動、"洋芋王"拍賣十大系列活動。

By 尋甸回族彝族自治縣人民政府

當然，去一個地方遊玩，也得玩得精緻些，充分了解這個地方的美景、美食是第一步，趁着這次機會賞美景、品美食，當一回地地道道的尋甸人！

【尋甸美景】

鍾靈山國家森林公園

總面積8100畝，森林覆蓋率達86.5%，山上的鐘靈寺始建於元代，現存39座塔林，曾被譽爲"滇東第一佛地"，鍾靈山可謂是一個集自然景觀、人文景觀、民間傳說、佛教聖地爲一體的天然氧吧。

清水海

清水海爲高原斷陷喀斯特湖，總集水面積33．4平方公里，以"水深碧，雖時雨後漲不能濁其清"而得名。

鳳龍灣國際旅遊度假區

By 鳳龍灣國際旅遊度假區

鳳龍灣國際旅遊度假區核心區佔地20平方公里，以阿拉丁童話小鎮爲核心，通過四條主線：22公里的浪漫觀光火車遊線、16公里的水上游艇觀光線、12公里的臨水森林木棧道、18公里的馬道及自行車道，串聯六大片區，區域內山爲鳳、水爲龍，蜿蜒曲折、景觀奇特，同時囊括了白鷺鳥島、鳳龍石窟、小三峽、石板河等多樣性的地理地貌。

北大營

By 大美尋甸

有生態草山1.8萬畝，有觀光旅遊區36平方公里，森林湖泊環繞，騎馬馳騁草原羊羣之間，好一幅"天蒼蒼、野茫茫，風吹草低見牛羊"的塞外之景。

星河溫泉小鎮

依託千年自噴南谷硫磺溫泉及牛欄江秀麗風光，打造的集休閒度假、康體保健、會展商務、生態觀光、特色購物爲一體的溫泉旅遊小鎮。

紅色莊園

By 新華社記者楊宗友 攝

以紅色懷舊和綠色生態爲主題，漫步櫻花大道、梧桐大道、珍稀瓜果園，遊知青商店，觀農具展覽、懷舊電影，品古玩鑑賞、茶藝表演，體驗高爾夫揮杆訓練、來一場籃球賽，更有KTV、篝火晚會讓您一顯身手……

匯龍溼地

By尋甸回族彝族自治縣人民政府網

尋甸匯龍溼地佔地面積220畝，溼地緊扣"水"文化主題，通過近2萬平方米的湖面、溼地和漫灘，營造了公園的綠色、環保、生態特徵，成爲縣城第一個"水文化"公園。

文筆塔

By 大美尋甸

尋甸縣的地標性建築，沿着25級石階拾級而上，塔體高46.5米，塔剎高7.8米，共14層，曾有"秀甲滇東北，尋甸第一塔"之美稱。

柯渡長征紀念館

By尋甸回族彝族自治縣人民政府網

佔地面積3000平方米，館內分爲中央紅軍總部駐地舊址和中央紅軍領導人駐地舊址兩個展區。整體建築風格均爲晚清時期建築（一顆印建築），具有典型的中式民居特色。

【尋甸美食】

尋甸美食當然首選洋芋，尋甸產洋芋，尋甸人也好喫洋芋，煎、炸、炒、煮、蒸等烹飪方式，只要你能想得到！

燒洋芋

炸洋芋

老奶洋芋

洋芋片

洋芋粑粑

青椒洋芋絲

砂鍋洋芋燜飯

幹焙洋芋絲

酸菜洋芋片湯

當然尋甸可不止有洋芋，其他特色美食瞭解下！

牛乾巴

尋甸牛乾巴是尋甸縣特產，中國國家地理標誌產品。牛乾巴肌肉切片呈紫紅色、脂肪呈乳白色或金黃色，具有牛乾巴特有的香氣，無異味，形態爲緊密的片狀或塊狀，大小、厚薄均勻一致，無肉眼可見雜質，允許有香辛配料顆粒存在。

虹鱒魚

虹鱒魚原產北美洲太平洋沿岸與美國加州山澗，因其喜棲於清澈無污染的冷水，生存條件要求極高，屬嬌貴魚種，也被譽爲"水中人蔘"。具有肉質鮮嫩、味美、無腥、無小骨刺、蛋白質和脂肪含量高、膽固醇幾乎等於零等特點。

羊湯鍋

選用本地土生土長的山羊，採用傳統大鐵鍋方法烹製，熬製1.5-2小時左右，其味道原汁原味，不羶不腥，濃香可口。

羊街涼粉

羊街的涼粉區別於其他多地的涼粉，在這裏涼粉的原料只用豌豆粉，從不做蕎涼粉、豆涼粉、米涼粉，喫涼粉要調以醬油、醋、辣椒油等等多樣佐料，清涼爽滑。

菜牛飯

By 昆明信息港

"菜牛飯"顧名思義，是選用尋甸土養的菜牛作爲主要食材，根據牛的不同部位，做出不同口味的美食——牛肉涼片、清燉牛肉、小炒牛肉、炒牛肝、牛雜碎、豆腐圓子等等，配上來自田間地頭的開花洋芋、紅薯、薺菜等，一頓美味鮮香的"菜牛飯"成功！

尋甸自駕遊推薦路線：

1.綠色精品自駕車旅遊線路：鍾靈山國家級森林公園—塘子星河溫泉小鎮—鳳龍灣景區—北大營天湖島旅遊區—白石岩溶洞羣

2.紅色精品自駕車旅遊線路：紅軍長征柯渡紀念館—先鋒六甲之戰紀念塔—紅色莊園-大湯姑、魯口哨4.29渡江令發佈地

"喫洋芋，長子弟"（子弟意指英俊、漂亮）是雲南人的一句口頭禪，可見美味和知名度。作爲洋芋種植大縣，尋甸可謂是妥妥的"洋芋王國"，想要"長子弟"的趕緊趁着這次機會來吧！

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洋芋是尋甸縣重要的農業產業支柱。2018年9月29日，雲南省人民政府正式批准尋甸縣退出貧困縣序列，在尋甸縣"脫貧摘帽"工作中，洋芋產業起到了積極的助推作用。2018年，尋甸縣洋芋種植面積達30.1萬畝，年總產量46.2萬噸，實現產值5.22億元，戶均增收5萬元以上。

尋甸還是子弟、天使等國內外馬鈴薯加工企業主要的原料基地，也是南寧、廣州等國內各大城市蔬菜洋芋的供給基地。同時，洋芋也是尋甸百姓喜愛的餐桌美食，已融入尋甸的飲食文化中。

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