魚腥草

魚腥草別稱狗心草、折耳根、狗點耳等，嫩根莖可食，中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。其主要成分爲魚腥草素。通過實驗將魚腥草用於小鼠艾氏腹水癌，有明顯抑制作用，對癌細胞有絲分裂最高抑制率爲45.7%，可防治胃癌、賁門癌、肺癌等。

小根蒜防動脈硬化

小根蒜

又名薤[xiè]白、小根菜，呈不規則卵圓形，表面黃白色或淡黃棕色，底部有突起的鱗莖盤。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥、蒜的味道，主要喫法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒雞蛋等。

簍蒿

簍蒿是南方地區清明前後必食的傳統時令野菜之一，別稱藜蒿、水蒿、水艾等，食用其嫩莖葉和肥大肉質的匍匐莖，多生長於低海拔地區的田埂、路邊、溝邊，具有利膽退黃、滋陰潤燥、增強體質、澤潤皮膚、防病抗病之效。

枸杞頭，又叫地仙苗、天精草和枸杞菜等：爲茄科植物枸杞的嫩莖葉，枸杞頭性涼，味甘微苦。有補肝腎、益精氣、清熱除渴、明目的功能。對高血壓、糖尿病、性功能衰退、視力減退等，都有—定的防治效果。一般喫法是焯水後涼拌、炒雞蛋、燒湯、熬粥等。

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(圖片來自網絡)