盪口古鎮，有哪些特色小喫，你知道嗎？
許多人去一個地方旅遊，除了看美麗的風景，可能還會去嘗一嘗當地的特色小喫，因爲小喫也是一個地方旅遊文化的表現形式之一。
話說盪口古鎮的特色小喫隊列中，也有這種家喻戶曉的走油肉。從當地朋友那裏獲知，盪口古鎮的走油肉，是這樣製作的：先把一塊肥瘦相間的帶皮五花肉，呈現方塊狀，放入油鍋內烹製，並炸至金黃色。這樣烹炸的好處是，將原本肥肉中的油脂過濾掉。然後，再加上盪口古鎮特產的冰油和黃酒等佐料，將其清蒸一下，這樣，一道可口的盪口走油肉就完成了。
嘗一嘗，你會發現，盪口走油肉與普通走油肉與衆不同，盪口走油肉是肥而不膩，肉質軟硬適中，無論是搭配米飯，還是麪條喫，都是非常不錯的下飯菜，如果再來點小酒，慢慢喫，細細品，味道棒極了。
二：盪口金家燒餅而文中提到的盪口金家燒餅，同樣也相當不錯。話說這盪口金家燒餅流傳至今，已有近700多年的歷史，也算得上是當地的一種特色小喫。
從風味和口感上講，盪口金家燒餅有梅菜、白糖、牛肉等各種口味，餡料獨特，傳統烘烙，剛出爐的時候，趁熱喫，酥脆可口，美味解饞，堪稱中式披薩，如果再搭配一杯綠茶，就完美了！
親愛的讀者朋友，你還知道哪些盪口古鎮的特色小喫？
