有谁能在饥肠辘辘时，拒绝一枚烤到流蜜还软糯无丝的红薯呢？

尤其深夜路过烤红薯摊，隔老远飘来一股夺人心魄的味道，就算不怎么饿，腿脚也不自觉凑过去，跟老板说“麻烦来个大的~把红薯从左手倒腾到右手，在呼呼的热气中吃进嘴里，烫到也不撒手。红薯这货，完全让人一年四季都想拥它入怀！

若要问起什么红薯好吃，粉糯清甜无丝络的山东烟薯25一定是不少老饕都爱的那口，就连不爱吃红薯的人碰到它也甘愿放下身段一尝再尝。

这款由烟台农科院研发培育的新品种，种植于山东烟台的丘陵富硒沙地。通气透水的沙土地、充足的光照赋予它饱满圆润的个头，生时甘甜爽脆、熟时如豆沙馅般的口感绵甜带糯，不干不水，极细腻的薯肉轻抿即化，是舌尖最爱的那种绵密爽滑。

市集“红盒π喜”家就有一款山东烟薯25，刚上架就卖出1000+斤，厨友们吃过纷纷大呼“烤出来很多的蜜，特别的甜糯！”、“非常好吃，真的甜得像蜜，终于知道了什么叫好吃！”

作为一枚专业级别烤薯，烤得香浓流蜜、直冒糖浆是它的当家本事。洗好几颗送入烤箱，看着天然的糖分在高温烘烤下渗出糖稀，外皮、锡纸都被流淌的焦糖糖汁包裹，丝丝柔和的香甜味透过烤箱缝隙冒出来，心痒到口水吞咽无数遍。

厨友@7777幸福的生活 的买家秀

烤好后撕开纸片薄的外皮，皮肉完好分离，金灿红润薯肉跳脱出来，急忙咬上一口，舌尖每一寸肌理都被它的香软甘甜所俘获，厨友@手机用户9986_kf1e 就赞道：“烤了一些超级甜，真的有流油，夏天的红薯也好吃，会回购！”

直接清蒸也别有风味，不仅肉质厚实细腻，就连“煮番薯的水都像在喝蜜~”可以说除了甜到心颤，这红薯再没别的缺点了~

除了蒸烤，大热天用它来煮番薯糖水、红薯甜粥、拔丝地瓜等各种菜肴也是不错的吃法。作为营养丰富且高纤维素的粗粮之一，平日里用它来搭着精米白面也能均衡饮食~

红盒π喜家这款红薯下单后当日采摘，产地直发，此时新薯表皮水分足，因此收到货后请尽快将其从纸箱内取出，置于通风处晾晒，待水分蒸发后易于保存、甜度也更高，更好吃！

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