情人节，日本巧克力商家都是咋“拚”的

脆弱的巧克力游唱团 - 游唱团

情人节送巧克力，这是日本人的发明。时间可以上溯到上个世纪30年代，为了推销巧克力，一家名为“摩洛索夫”的公司在日本的神户开始造势。“摩洛索夫”？不错，公司的创始人正是俄罗斯人。

时至今日，巧克力在日本的情人节已然变为主角，巧克力也已成为“礼仪文化”的一部分。受其影响，有些人为之兴奋、有些人为之苦恼、有些人为之忙碌、有些人为之茫然。今天主要针对商家，讲讲作为情人节巧克力发源地的日本的商家都是咋“拚”的。

当年的摩洛索夫公司的厂房

“拚”情愫

曾几何时，巧克力的赠送者变成了女性。在日本的公司，女职员似乎已经“习惯于”在情人节这一天向男同事、向上司赠送巧克力。这种巧克力也有相应的名字，称为“人情巧克力”。送多少、送什么样的、怎么送，这些问题每年都要困挠女职员们。办公室只有一位女职员还好办，有两位就会有比较了。于是，有厂家“跳”出来了。就在去年情人节前，一家名为“GODIVA”的巧克力生产厂家发出了一封公开信，呼吁“人情巧克力休矣”。呼吁归呼吁，巧克力照卖，好感度应该也有所提升吧。

GODIVA公司出品的巧克力

“拚”设计

因为巧克力是用来表“情”的，最初的巧克力包装都很华贵，上档次。但是，现实社会越来越要求“分发”和“走量”，所以对设计提出更多的要求。每盒放多少颗、每颗多大、选用哪种形状、外包装走什么色调、口味是否要有变化、走什么价位、如此等等，都在商家设计、调研、比“拚”之列。

视觉设计是重头

“拚”销售

情人节来临，市面上的巧克力琳琅满目，一定有人眼花缭乱。别急，有人已经为你盘算了。准确地说，已经有商家针对这样的客户为自己盘算好了。定制就不用说了，各个价位、不同感觉的巧克力都为你设定好了。你忙？没关系，有人会为你送货上门。包装？没问题，有人代劳。实在想自己尝试，教学片就预备好了。

好的巧克力包装很抓人眼球

“拚”个性

不错，“拚”的是手工，日本称作“手作”。日本的手作文化还是比较发达的，一是手作的成本使然，二是手作确有特色。于是，衍生品出来了。手作教室、手作工具、手作材料等，随之“挤”入市场。歌词中说，“特别的爱给特别的你”，手作巧克力恰恰迎合了这种心思的顾客，价格当然也不菲。

抹茶巧克力很日本

“拚”创意

在人们的印象中，情人节巧克力既然是礼品，要送给“情”人，就要“拿得出手”，所以不能简单。但偏偏有商家不走寻常路，以“简单”取胜。简单得“一罐调制好的巧克力酱”外加“一套塑料模具”就搞定。只要把巧克力酱倒入模具里，巧克力酱就会马上凝固成型。这在孩子们当中颇受欢迎，孩子们的需求量大，经济承受力有限，由此又衍生出巧克力酱和模具的市场。