文 / 图 海西晨报 · ZAKER 厦门 记者 蔡惜雯

除夕专门起早去八市感受厦门的 " 年味儿 "，却因为一场雨耽误了行程，搭乘 BRT 到达厦门第八市场附近，已经是上午 10 点左右。此时不少人已经完成了大采购，提着大包小包的东西，在开禾路口的 BRT 站点排队进站。看见如此景象，我加紧脚步来到了第八市场。

如果说平日里的八市热闹非凡，走起路来怎么说也算可以轻松自如，那么在除夕逛八市，就会有前胸贴后背，迈着小碎步走路的拥挤感。

喷香四溢的卤味和炸料，古早味十足的糖糕蜜饯，品类丰富的炒货和火锅涮料，水花四溅的海鲜摊位 …… 人头攒动的八市里，充斥着讨价还价和叫卖的声音，还有那循环播放的闽南语广播 " 菜市人多，当心剪纽扣（市场人多，小心扒手）"。在市场里走了一圈，上午 10 点多的第八市场依旧人潮涌动，人群接踵而至。

也许有人说，春节近了，日渐空旷的城市道路，就是厦门年味的集中体现。其实不然，厦门的春节，也能找到热热闹闹红红火火的感觉，它就藏在充满市井气息的菜市场里。

不知道从何时起，每到一个城市旅行，只要条件允许，就会起早去当地的菜市场里逛逛，因为那里有烟火气，也能还原出当地人土风情最真实的一面。而对于老厦门人来说，最有代表性的菜市场，就是第八市场。每逢除夕就有许多人赶早来到这里购买除夕围炉的食材，比如血蚶，土笋冻，火锅涮料一类。有人会购买一些春节需要的糖饼，比如寸枣、花糖、贡糖、麻烙，也许这些 " 古早味 " 并不是特别美味，却拥有美好的寓意。也有人会趁这个时候，买上几棵水仙回家雕刻种植，再购买一些新的春联、挂饰、招贴、鲜花回家布置，希望在新的一年里过得红红火火。需要在除夕夜祭祀（拜天公）的，则会买上许多诸如 " 旺来花 "（名词解释：实际上就是长得比较好看的菠萝）、发糕、年糕等等祭祀所需要的祭品。还有不少人，就算家里已经有了很多春节的囤货，也会跟风来到市场凑凑热闹。

也许老厦门人的年味儿里没有炮竹烟火渲染的喜庆、没有舞龙舞狮热闹非凡的庙会，却也不失过年的仪式感，简单而朴实。