只有東北人敢喝的“中國第一酒”，世界名酒中也排得上號，誰喝過
酒，那是人類史上除了水以外最重要的液體，不管何時期何地的人，都喜歡喝，尤其是在中國至少有兩千年的歷史了，它見證了中華文明史的發展歷程，算是活着的古史。
直到現在，世界各地的人也都喜歡喝酒，不同地域不同風格不同口味不同顏色等等。中國最著名的算是白酒了，白酒以烈、辣出名，比啤酒、紅酒、葡萄酒要烈辣的多。
隨着習俗的延續，往往在人們逢年過節，舉辦喜事喪事等重大活動時，肯定要用白酒來助興，包括朋友聚會、過生日、年會等等。絕對少不了，已經深深融化在中國人的血液中。
只有東北人敢喝的“中國第一酒”，世界名酒中也排得上號，誰喝過
當然中國的白酒不同的品牌不同的度數，度數越高的酒，越辣越烈，越容易喝醉。那麼度數最高的酒是什麼呢，當然純醫用酒精除外，那應該要屬“中國第一酒”的東北的“燒刀子”了，世界名酒中也排的上號。80度的燒刀子，酒如其名，據說這個就非常烈非常辣，喝一口就像是吞刀子一樣，據說只有彪悍豪放的東北人才受得了。
這種酒是用高粱作物釀造而成的，雖然度數是80，但是喝完不會頭疼，經常喝酒的人知道，真正的好酒，喝的不會感覺難受。燒刀子很適合北方嚴寒的天氣，如此高度數的烈酒，喝一點點就會渾身發熱，冬天外出幹活時喝上一點，全身都暖洋洋的，但對於喝慣低度數的紅酒的外國人來說，如此高度數的白酒他們不會容易接受，受不了。但對於經常喝白酒的中國人來說少喝點是不會難受的。
而且最重要的是這個酒還價格便宜，一般人家就能買得起，真正是對於酒量大的人來說這種烈酒是可以接受的，喝完後感覺很爽快。但是對於不經常喝酒，喝酒不怎麼厲害的人，尤其是老人、女人、小孩來說最好不要喝，因爲這種度數的烈酒不是一般人能受得了的，不然會無比難受，喝多了很容易有生命危險，所以再好的酒也要量力而行。
